最近正是吃小龙虾的时候 ， 而且价格也便宜 ， 虾肉肉肥鲜嫩好吃 ， 但一下子炒了好多小龙虾 ， 不知道炒熟后的小龙虾能放冰箱几天呢？有没有长久保存的方法呢？
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炒熟小龙虾放冰箱几天1、冷藏2-3天如果将炒熟的小龙虾放入密封的保鲜碗里 ， 置于冰箱冷藏室保存的话 ， 可以保存1-2天不会变味变质 ， 但食用前要记得高温加热后再吃 ， 否则其中滋生的细菌等微生物物质 ， 可能因冷食而刺激肠胃 ， 引发身体不适 。
2、冷冻1周自己做的小龙虾 ， 由于没有放防腐剂 ， 采用的大部分都是原材料新鲜制作 ， 因此冷冻后保存也不宜过长 ， 否则小龙虾会变味 ， 通常密封冷冻后在一周内食用完风味是最好的 ， 最长不可超过1个月 。
熟小龙虾常温可以过夜吗不可以 。
常温环境下 ， 温度大约在25度以上 ， 这个温度最适宜细菌繁殖 ， 一般常温下的下龙虾放2小时吃完风味最好 ， 4小时后肉质会变干柴 ， 不够鲜嫩 ， 6小时候味道有些改变 ， 口感不好吃 ， 8小时细菌滋生较多 ， 龙虾肉质有些软烂 ， 味道可能发生改变 ， 不可以继续食用 ， 而通常过夜的小龙虾多会超过8小时 ， 因此不能继续吃 ， 否则会对健康有危害 。
小龙虾冷冻半年的方法速冻保鲜 。
把做熟的小龙虾成品放在真空冷冻环境中保存 ， 通俗来讲就是速冻 ， 一般需要放入-50℃的特制锁鲜设备进行快速冷冻 ， 吃的时候直接复热就可以了 ， 通过这种方式 ， 冷冻小龙虾的保鲜期可高达到12个月 ， 也保证了龙虾店一年四季有虾可卖 ， 而且速冻小龙虾操作简单 ， 在各种网络商场以及市场上十分常见 ， 适宜商家批量保存小龙虾 ， 不过普通家庭较难实现这种保鲜技术 。
小龙虾生冻还是熟冻好熟冻为好 。
【【健康知识】炒熟小龙虾放冰箱几天 小龙虾冷冻半年的方法】无论是生冻小龙虾还是熟冻小龙虾都需要鲜活冷冻 ， 但生的小龙虾冷冻时腥味较重 ， 容易弄脏冰箱 ， 而生的虾肉解冻后味道也不那么鲜美 ， 再做成口味小龙虾来吃不易入味不好吃 ， 但将小龙虾做熟后冷冻存放 ， 经过解冻后再吃 ， 风味鲜度可保留90% ， 依旧非常好吃 。
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