鱼头豆腐汤的味道鲜美 ， 营养价值很高 ， 很多人都会在饭前饭后来一碗 ， 那么喝鱼头豆腐汤会胖吗？
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鱼头豆腐汤会胖吗鱼头豆腐汤适量喝不会胖 ， 但是经常在吃饱饭之后再来一碗鱼头豆腐汤 ， 则可能会发胖 。
在炖鱼头豆腐汤的时候 ， 想要汤色变得奶白色 ， 一般要加入足够的食用油 ， 因为食用油和鱼头中的蛋白质混合才会形成奶白色悬浮液 ， 令鱼汤显示出奶白色 。 而食用油的热量是比较高的 ， 因此鱼头豆腐汤热量算是中等 ， 喝多了也是容易发胖的 。
特别是在吃饱饭之后又喝一大碗的鱼头汤 ， 更容易胖 ， 如果消化功能不错 ， 一般推荐在饭前喝鱼头汤 ， 可以减少其他食物的摄入量 ， 降低发胖几率 。
鱼头豆腐汤多少卡路里大约44.5大卡/100克 。
【【养生常识】鱼头豆腐汤会胖吗 鱼头豆腐汤多少卡路里】鱼头豆腐汤中主要的食材为鱼头、豆腐、植物油 。 一般鱼头的热量为97大卡/100克 ， 豆腐的热量为80大卡/100克 ， 植物油的热量约为900大卡/100克 。 假设一锅汤中加入了500克的鱼头、500克的豆腐、50克的植物油 ， 2000毫升的水 ， 那么这一锅大约3000克的汤热量为1335大卡 ， 即为44.5大卡/100克 。
减肥期间喝鱼头豆腐汤吗可以喝 ， 但是建议少喝 。
减肥期间要注意少吃高脂肪、高糖分、高热量的食物 ， 也不宜吃一些辛辣刺激的食物来刺激肠胃 。 虽然鱼头豆腐汤的热量不算高 ， 但是汤并没有很好的饱腹感 ， 而且其中含有脂肪成分 ， 有时候不留神喝多了摄入的热量就比较高了 。
在减肥期间 ， 更建议吃鱼肉、鱼头肉 ， 而不是喝鱼头豆腐汤 。 鱼肉、鱼头肉中富含蛋白质、氨基酸 ， 脂肪含量更低 ， 营养价值比鱼头汤更高 。
鱼头豆腐汤有什么作用1.益智补脑鱼头中除了含有丰富的蛋白质、脂肪等成分外 ， 还含有丰富的不饱和脂肪酸 ， 对与脑部的发育尤为重要 ， 可以活跃大脑细胞 ， 是自身的推理及判断力增强 ， 因此 ， 食用鱼头豆腐汤不仅可以健脑益智 ， 还可以具有缓解脑力衰退的作用 。
2.美容养颜鱼头中含有全面而优质的蛋白质 ， 对肌肤的弹力纤维构成起到了良好的强化作用 ， 尤其对压力 ， 睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹 ， 有一定的缓解功效 ， 并且其中的卵磷脂和不饱和脂肪酸可以延缓人体衰老；而豆腐中的蛋白质属于完全蛋白 ， 其中还含有多种氨基酸 ， 比例也接近人体需要 ， 常食用可以使皮肤更加水嫩弹滑 。
3.保护心血管鱼头内含丰富的卵磷脂有益于神经、血管、大脑的发育生长 ， 并且其中含有的不饱和脂肪酸可以清理和软化血管 ， 降低血脂 ， 可以起到保护血管细胞、预防心血管疾病的作用 ， 而且豆腐中不含胆固醇 ， 也适合心脑血管疾病患者食用 。
4.增强免疫力鱼头豆腐汤所含营养丰富 ， 含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素 ， 还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白 ， 可以帮助补充人体营养 ， 提高免疫力 ， 增强抗病能力 。
5.强壮骨骼鱼头中含有丰富的钙元素 ， 豆腐中含有丰富的植物雌激素 ， 经常食用鱼头豆腐汤对于牙齿和骨骼的生长发育有一定的益处 ， 还可以在一定程度上防治骨质疏松症 。
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