《把这瓶开了!》(Wine Folly: The Essential Guide to Wine)
作者: [美] 玛德琳·帕克特(Madeline Puckette)& 贾斯汀·海默克(Justin Hammack)
译者:王琰
出版社:江苏凤凰文艺出版社
内容简介:
《把这瓶开了!》是一本集选购、配餐以及品鉴为一体的葡萄酒指南,同时还包含55款全球经典葡萄酒的概述以及20幅葡萄酒产区地图详解 。
推荐理由:
1. 此书主要的亮点是将直观清晰的数据与易理解的可视化图表相结合,让初学者一目了然,有身临其境之感 。例如:作者在介绍葡萄酒不同颜色时,采用真实的葡萄酒品鉴图片,让读者在不用品鉴葡萄酒的情况下就能够知道葡萄酒颜色的区别 。
2. 本书内容详细,基本上涵盖了葡萄酒基础的知识要点,通读此书,初学者便能对葡萄酒知识有一个较为全面的了解 。
3. 这本书由美国知名葡萄酒网站“Wine Folly”创办者所著,被《华盛顿邮报》(The Washington Post)评价为“多年来最好的葡萄酒入门书” 。值得一提的是,“Wine Folly”曾在国际葡萄酒与烈酒大赛(International Wine and Spirit Competition,简称IWSC)被评为“年度最佳葡萄酒博客”(Wine Blogger of the Year) 。
《葡萄酒随身宝典》(Hugh Johnson's Pocket Wine Book)
作者: [英] 休·约翰逊(Hugh Johnson)
2012年版本译者:戴鸿靖、严轶韵
出版社:中信出版社
2010年版本译者:汝明丽
出版社:积木文化
《葡萄酒随身宝典》2021版
内容简介:
休·约翰对葡萄酒、葡萄种植者与产区进行了清晰简洁的介绍与评论 。他指导读者哪个年份的葡萄酒值得购买,哪些葡萄酒需要尽早饮用,哪种葡萄酒需要窖藏,并且详尽地介绍了葡萄品种、各地特色酒款以及美酒与佳肴如何搭配的秘诀 。
推荐理由:
1. 《葡萄酒随身宝典》每年更新一次,这本书从1977年初出版至今,已印行44版,累计销售量达1,200万册,是全球最畅销的年度葡萄酒指南(The World's Best-Selling Annual Wine Guide) 。美国纽约时报(The New York Times)称:“如果你的生命中只能存在一本葡萄酒书籍,那就是它 。”
2. 此书籍能够为消费者提供时下最新的葡萄酒资讯与年份信息,其2021年份最新版本现已发行出售 。遗憾的是,目前国内只有其2012年份与2010年份版本的中文译本 。
3. 全书以字典形式编成,体积小巧,查询方便,是一本可随时携带的掌中读物 。
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