端午到了 ， 祝各位大宝宝小宝宝粽子节安康哦!正好今天就来分享一款好吃又营养的紫米小米藕粉粽 ， 趁着假期做起来吧!【一款好吃又营养的紫米小米藕粉粽怎么做】美貌的紫色让人特别有食欲 ， 加入了一点藕粉让粽子看起来亮晶晶的 ， 而且口感也更Q弹软糯 。
这款粽子可谓一次性满足三个营养愿望 ， 既有紫米补铁补蛋白质 ， 又有小米健脾和胃 ， 还有藕粉清热生津 ， 宝宝适量食用 ， 还是很不错的哦～包粽子的手法有好多呀 ， 我就只会这一款了哈哈哈哈 ， 这叫四角粽包法 。
食谱信息：
- 菜名
- 紫米小米藕粉粽
- 类型
- 月龄
- 12个月 +
- 功能
- 补铁健脾
- 食材
- 紫米 100g ， 小米 10g ， 藕粉 10g,糖粉5g ， 清水适量
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第2步：紫米、小米分别提前浸泡 ， 沥干水分后混合
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第3步：倒入糖粉融化搅拌融化
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第4步：藕粉加入一点点清水兑开
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第5步：倒入藕粉糊混合均匀
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第6步：烧开一锅水 ， 放入粽叶烫一下
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第7步：两片粽叶叠起 ， 剪掉头尾
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第8步：在3分之1处卷起呈漏斗状
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第9步：勺入馅料 ， 压紧
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第10步：拇指两边向中间收拢 ， 翻叠过来封紧
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第11步：用绳子给它来个“五花大绑”
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第12步：锅中注水 ， 粽子放入
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第13步：用一个瓷碗盖着不让粽子浮起
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第14步：中小火煮约60-90分钟
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第15步：出锅后放入冷水里浸泡一下再拆开就可以开吃啦！
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第16步：健康又美貌 ， 好吃又不腻！
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