丝瓜是一种老少皆宜的食物 ， 其口感十分的棒 ， 尤其是炒出来之后 ， 那么丝瓜和什么一起炒好吃呢？
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丝瓜和什么一起炒好吃鸡蛋丝瓜是非常适合与鸡蛋一起炒制的 ， 鸡蛋的营养价值高 ， 并且可以炒出比较嫩滑的状态 ， 配合丝瓜一起食用 ， 不仅口感十分的好 ， 营养价值也高 ， 可以起到一定的润肤美容、清热解毒的食疗功效 。
鲢鱼丝瓜很适合与鲢鱼一起搭配食用 ， 与鲢鱼一起搭配食用可以起到健脾补中、通乳的作用 ， 是非常适合产后哺乳期的女性食用的 ， 不仅可以促进乳汁的分泌 ， 其还可以起到补充营养的作用 。
丝瓜不能和什么一起吃菠菜丝瓜是不建议和菠菜一起食用的 ， 主要是因为菠菜和丝瓜都是性凉的食物 ， 两者一起食用容易引起腹部的不适 ， 容易出现腹泻的情况 ， 其次也容易影响机体对于两种食物营养成分的吸收 。
白萝卜【【养生常识】丝瓜和什么一起炒好吃 丝瓜不能和什么一起吃】丝瓜也不建议和白萝卜一起食用 ， 白萝卜同样也是性凉的食物 ， 容易刺激的肠胃健康 ， 引起肠胃的不适 。
丝瓜不去皮可以炒着吃吗可以 ， 但不建议 。
丝瓜皮没有毒 ， 其是可以食用的 ， 并且还有着不错的药用价值 ， 但是一般不建议将其炒着食用 。
丝瓜皮的味道和口感是非常差的 ， 丝瓜皮上有棱 ， 不削皮的丝瓜口感会很刺口 ， 并且硬又老 ， 十分破坏丝瓜果肉的软嫩口感 。
而且其对于人体的咽喉、肠胃都是一种刺激 ， 加上有的丝瓜皮上可能会有农药残留 ， 所以一般不建议的不去皮食用 。
丝瓜不变黑的妙招放入水中丝瓜变黑主要是因为氧化 ， 其去皮之后放在空气中会很快的氧化变黑 ， 所以想让其不氧化最简单的方式就放入水中 ， 隔绝氧气 ， 从而就能够防止其变黑 。
盐水浸泡其次丝瓜也可以用盐水进行浸泡10分钟 ， 丝瓜经过盐水浸泡之后 ， 其表面会生成一层保护膜 ， 这样的丝瓜能够防止在高温炒制的时候氧化变黑 。
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