桃子上市的时间只在夏季短短的几个月， 但很多人想要长期吃到桃子， 一般保存水果的话， 冷库是比较好的方法， 但不知道冷库放桃子能放多久呢？
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桃子冷库最长能放多久根据冷库保鲜技术决定， 一般可以放1-2个月 。
桃子在冷库温度为0℃、相对湿度为85%-90%、二氧化碳的体积分数为5%、氧的体积分数为1%以下的环境中可贮藏6周， 如有条件的话， 还可以将桃子在冷藏前浸高锰酸钾或沸石吸收乙烯， 以此延长桃子的保鲜期， 可贮藏2个月， 但要保持库内温度不发生变化， 否则桃子会受到冷害， 果肉腐坏变质 。
桃子冷库保存后容易腐烂怎么办1、化学药物提前处理桃子在贮藏期间， 如常常因为褐腐病而引起桃子大量腐烂， 可在桃子贮藏前， 用质量分数为0.1%的苯菌灵悬浮液在40℃的温度条件下浸泡25分钟， 可预防桃子的腐烂 。
2、保持空气流通桃子入库存放时， 需离地10公分， 离墙20公分， 成品字型摆放， 有利于空气流通， 减少桃子因内部积热形成的损耗， 避免桃子因自身温度堆积而出现腐烂现象 。
桃子常温下可以放几天1、把桃子平铺在地上， 桌子上或者比较阴凉的地方， 尽量不堆叠， 否则会加快桃子成熟， 引起腐烂， 这样一般可以保存3-5天 。
2、橱柜干净， 细菌相对较少， 将洗干净的桃子晾干， 放到橱柜干净的地方即可， 一般保存3-7天 。
3、用装水果的泡沫箱保存桃子， 放在阴凉处可以保存3-5天 。
桃子多了吃不了怎么办做成果酱食材：新鲜的桃子3个， 冰糖一小把， QQ软糖一包， 食盐一点点， 柠檬半个 。
做
1、桃子清洗干净， 把洗好的桃子用厨房纸巾擦干净， 然后切成小块 。
2、冰糖加开水融化 。
3、把切成小块的桃子加入全部的冰糖腌制一个晚上， 天气太热可以放进冰箱里面存放， 一定要盖上保鲜膜， 避免桃子氧化变色 。
4、把腌制好的桃子放入不粘锅中进行加热熬煮， 为了让桃酱的味道更加有层次感， 可以加几滴柠檬汁， 如果实在没有就用2滴果醋来代替 。
5、熬煮桃酱的时候加入一点点食用盐， 激发桃子中的甜味， 期间要不停地搅拌， 让桃酱受热均匀， 缩短熬煮的时间 。
6、一直熬煮到汤水变得非常少， 加入QQ软糖， 搅拌均匀就可以了 。
7、装入一个提前消过毒， 可以密封的杯子当中， 盖上盖子， 等待降温之后放入冰箱中冷藏保存， 可以放1-3个月 。
制成桃干【【养生知识】桃子冷库最长能放多久 桃子多了吃不了怎么办】1、8成熟的桃子先用清水给它洗干净 。
2、把桃子皮给削掉 。
3、把桃核给去掉 。
4、配置糖溶液， 糖溶液的配置是40％的糖液， 也就是说100毫升的水或者是100克的水要加40克的白糖， 配置成这个水， 在配置水过程中要给它煮沸， 让它沸腾 。
5、切好的桃子给它放到糖液里面进行预煮预煮是5-6分钟时间 。
6、煮完之后可以给它进行浸泡10-30分钟 。
7、把浸渍好的桃子给它捞出来放到托盘里面， 选择适合的干燥的设备， 可以是微波炉， 可以是烤箱， 可以是家里小型的干燥的小烘箱进行干燥， 烘箱干燥时的温度建议75°-80°来进行干燥， 干燥时间是8个小时左右， 能保存1-3个月 。
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