艇仔粥是广东的传统美食，每次饮早茶，我都必点它，一碗粥可以吃到超多料的味道，真的太好吃啦!【补铁补钙长高高的宝宝艇仔粥怎么做】但是，正宗的艇仔粥不怎么适合宝宝吃，因为里面有花生米和油条 。 所以我就尝试在家改良了一下，做了一个适合宝宝吃的版本 。
黑木耳含有丰富的蛋白质、铁、钙、维生素、粗纤维，并且和白粥的润滑口感恰好互补，增添了爽脆感，让口感不那么单一 。 龙利鱼富含DHA，有助于宝宝脑部和视力发育 。 除此之外，我还特地加了些干贝丝，干贝富含蛋白质、碳水化合物、核黄素、钙、铁、磷等多种营养物质，还含有丰富的谷氨酸钠，味道鲜美，且没有新鲜扇贝的腥味 。 熬粥的时候加一点，味道立马鲜味不少!
浓稠绵软的白粥，搭配瘦肉末、龙利鱼、香菇、黑木耳，再配上喷香的蛋丝，真的太香啦!早晨煮上一锅，全家都能吃得饱饱的，一整天都活力满满!
食谱信息：
- 菜名
- 宝宝艇仔粥
- 类型
- 月龄
- 12个月+
- 功能
- 补铁补钙
- 食材
- 谷物粥米1包，鸡蛋1个，香菇1个，木耳3朵,龙利鱼片适量，干贝适量，瘦肉适量，小葱适量
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第2步：淘洗好的谷物粥米下锅煮熟
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第3步：香菇切丁、木耳切丝，泡发好的干贝撕成丝，小葱剪成末
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第4步：瘦肉剁碎
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第5步：龙利鱼片用核桃油腌制一下
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第6步：熟鸡蛋打散，摊成薄薄的蛋皮
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第7步：蛋皮切丝备用
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第8步：干贝丝、香菇丁、木耳丝加入到粥里，盖上盖子焖煮至食材熟透
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第9步：加入肉末、龙利鱼片烫熟
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第10步：关火，把粥盛出来后加入鸡蛋丝和小葱
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第11步：浓稠香滑，大人宝宝都爱吃
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