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快速进阶泡茶高手 泡茶的方法

方法高手进阶快速

泡茶方法(快速高级泡茶机)
泡茶要从开水开始 ， 有一个等待的过程 ， 还有洁具、醒茶等过程 。如果草丢了 ， 就很难把它种好 。而且如果你想匆忙喝茶 ， 很难等到一杯好茶 ， 因为好茶需要更多的等待 ， 比如 ， 找到好茶 。
我们来谈谈泡茶吧！
无论什么种类 ， 无论什么价格 ， 想要真正拥有好的茶味 ， 都要靠制茶师的好技术 。
平时自己泡茶 。如果有简单的泡茶方法 ， 也不会让好茶的味道“可惜” 。
在商务谈判中遇到亲朋好友、泡茶时 ， 有几个简单有效的步骤可以保证茶香的质量 ， 这才是真正的茶爱好者的日常需求 。
我们不是专业的茶艺师 。我们不需要太多的专业知识和严格的技术 ， 但我们可以经常做一些科学有效的泡茶训练 。
记住泡茶的7个步骤 ， 让你随时泡茶不丢面子 ， 快速成为泡茶高手 。

泡茶首先要了解茶
用肉眼看形状和颜色 ， 大致区分茶叶的种类 ， 更重要的是用感官判断茶叶的紧密度、形状大小、捻制程度、萎凋程度等方面 ， 然后根据自己对茶叶的了解选择最合适的冲泡方法 。
绿茶:多为黄绿色带绿色；
白茶:披白毛 ， 表面多为白色；
黄茶:绳子嫩黄 ， 肥而直；
乌龙茶:绿叶红边 ， 条索粗曲；
红茶:黑金 ， 茶芽少 ， 香；
红茶:乌润色泽 ， 独特陈年清香 。
【快速进阶泡茶高手 泡茶的方法】
水是茶之母 。
做好茶 ， 首先要找到最适合它的水 。泡茶最基本的原理:软水、纯净水、矿泉水、过滤水都适合泡茶 。
泡茶的最低要求是煮沸 。即使需要在85℃酿造 ， 也需要烧至100℃后冷却 。

03是茶之父 。
茶具应结合冲泡茶的选择 。有盖的碗和茶壶适用于各种茶 。通常你应该多练习使用它们 ， 你可以很容易地冲泡普通的茶 。但是 ， 你要注意绿茶通常是用玻璃器皿冲泡的 。
其他辅助用具 ， 如马克杯和茶杯 ， 也需要根据场合一起使用 。

04卷抛茶法
有些茶是小的、平的或压制的 ， 看起来一点点其实已经够分量了；有些茶又厚又蓬松 ， 看起来很多 ， 但很轻 。放大半壶就够了 。
因此 ， 根据茶叶的形状采用“按体积抛茶法”是一种科学方便的方法 。
也可以根据个人口味和实际情况进行调整 。茶叶的体积仅供参考 。
△一个泡茶水 ， 不同的茶 ， 不同的形状 ， 需要放进去的茶量“看起来”差别很大！

05不同的水温和不同的口味
在相同浓度的茶叶中 ， 高温冲泡的茶性更强 ， 低温冲泡的茶性更温和 。嫩度较高的茶要低温冲泡 ， 避免烫坏茶叶；老茶叶可以高温冲泡 ， 激发茶的香气和口感 。品茶的时候可以先闻闻它的香气 ， 等茶汤温度稍微下降的时候再品尝 。
适合冲泡不同茶的水温:
绿茶、黄茶和红茶:80-90℃
乌龙茶、普洱茶、红茶:100℃
白茶:高嫩度白茶80-90℃ ， 老白茶100℃ 。

浸泡时间
针对功夫泡茶法 ， 浸泡时间的掌握需要综合考虑茶叶的种类、形状、冲泡次数等因素 。随着酿造次数的增加 ， 酿造所需的时间越来越长 。
比如红茶 ， 第一泡的浸泡时间约为3-5秒 ， 然后汤就很快产生了 。坐杯时间可根据气泡数量确定 ， 后排每个气泡可根据前一个气泡的坐杯时间适当延长3-5秒 。
此外 ， 如果茶叶破碎 ， 所含物质的浸出速度快 ， 需要适当减少时间 ， 防止苦味 。茶饼压得很紧时 ， 醒过来后茶叶不容易充分浸泡 ， 需要适当延长冲泡时间 。

07.对简来说味道很好的茶 。
茶≠品茶:我们每天泡茶的时候 ， 可以根据当时的情况和心情来选择茶的味道 。
不要追逐名贵的茶产品 ， 也不一定要求冲泡技术 。只要能享受当下喝茶的心情 ， 用茶享受生活的美好 ， 就是一杯好茶 。毕竟 ， 喝对简来说味道好的茶是最大的乐趣 。
每次泡茶都会在心里想着这七个“小钥匙” ， 回顾手中的动作 ， 多练多练 ， 相信你的泡茶技巧会逐渐提高 。

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