黄豆是我们生活常见的一种蔬菜 ， 具有较高的营养价值以及食用价值 ， 适量食用对人体的健康具有好处 ， 那么黄豆保质期限是多久？煮熟的黄豆保质期多久？
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黄豆保质期限是多久根据实际情况而定 。
新鲜黄豆黄豆又被称为大豆 ， 是双子叶植物豆科中的一种 ， 其中的营养价值比较高 ， 含有大量的蛋白质、维生素、纤维素以及钙、铁、磷等成分物质 ， 一般新鲜黄豆中由于含有一定量的水分 ， 是很容易发生变质的 ， 一般常温下可以储存1-2天左右 ， 会可以开始变质 ， 冰箱下建议储存4-5天左右即可 。
干黄豆干黄豆一般是指被晒干制成的 ， 其中的水分已经被大量蒸发 ， 这时候进行保存 ， 可以保存比较长的时间 ， 保质期一般在1-2年左右 ， 只要是保存的过程中不受潮 ， 那么基本问题是不大的 。
煮熟黄豆保质期多久建议保存1-2天左右即可 。
煮熟之后的黄豆由于其中的由于营养成分含量较高 ， 很容易与外界空气中的氧气发生反应 ， 从而滋生细菌以及微生物 ， 食用之后容易加重人体的胃肠道负担 ， 导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状的发生 。
一般黄豆被煮熟之后 ， 不建议保存太长的时间 ， 建议将其放在冰箱中保存1-2天左右的时间即可 ， 要是在常温条件下 ， 那么建议保存1天左右的时间即可 。
怎样判断黄豆变质了主要可以根据以下方法判断 。
看颜色一般情况下优质的黄豆色泽一般比较鲜艳 ， 黄的比较自然；而变质的黄豆就相反 ， 色泽比较暗淡 ， 用手碾压 ， 容易破碎 。
看质地质量好的黄豆颗粒饱满 ， 不会出现破损的地方；而质量较差的黄豆 ， 肉眼一眼就能看出来 ， 一般他们大小不一、颗粒干瘪 ， 其外表的颜色也是呈现一种不自然的现象 。
闻香味【【养生常识】黄豆保质期限是多久 煮熟黄豆保质期多久!】通常情况下质量好的黄豆具有一股淡淡的黄豆清香；而变质的黄豆尝起来明显就感觉有一股异味 ， 可以很明显闻出 。
干黄豆怎么泡发比较好1、首先把黄豆准备好 。
2、然后被一盆温水 ， 大概60度左右 。
3、之后将干黄豆先用清水冲洗一遍 。
4、再将其放进温水中浸泡2-3小时左右即可 。
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