红薯是很常见的一种粗粮食品 ， 尤其是对减肥人群很友好 ， 可以作为主食替代米饭、面条食用 ， 不仅饱腹感更强 ， 热量更低 ， 还有助于润肠通便 ， 改善便秘 ， 但不知道煮红薯要多长时间才熟呢？
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煮红薯多长时间根据红薯的大小和火力决定 。
如将红薯切成大小均匀的1厘米块状 ， 用大火煮至水开后再转中小火煮10分钟左右就能熟；但如果是煮整个红薯的 ， 一般手掌大小的红薯 ， 煮到水开后 ， 还需要再煮15-20分钟才会熟透 。 想要快点煮熟红薯的 ， 可以用微波炉或高压锅煮 ， 通常红薯切片 ， 放入微波炉碗里 ， 只需高火加热5-6分钟即可熟 ， 而高压锅也是几分钟就好了 。
小贴士判断红薯是否煮熟 ， 可用一根筷子从红薯表面戳进去 ， 如能顺利戳穿红薯的 ， 代表红薯熟透 ， 如不能则需要根据情况再煮1-5分钟左右 。
煮红薯放多少水合适没过红薯的水量即可 。
煮红薯的水并不需要太多 ， 否则煮红薯时间会比较长 ， 而且红薯的糖分会有部分溶解到水里 ， 水多的话 ， 红薯甜度会降低 ， 通常只需放没过红薯的水即可 ， 但要注意用锅子煮红薯 ， 如放在煤气灶上的话 ， 需留意时间 ， 以免烧干巴锅 ， 出现危险事故 ， 如有急事不能看着煮红薯的 ， 可以用电饭煲煮红薯 ， 一般按煮饭键即可煮熟 。
煮熟的红薯放三天还能吃吗根据保存环境决定 。
1、如果将煮熟的红薯放在常温下25度左右的话 ， 一般8小时就会有大量的细菌滋生 ， 导致红薯变味变质 ， 这样的红薯是不能再吃的 ， 否则对健康有害 。
2、如果将煮熟的红薯用密封的保鲜碗或保鲜袋装好 ， 放入冰箱冷藏室保存 ， 温度在5度左右的话 ， 可大大抑制细菌的繁殖 ， 从而延长红薯的食用期 ， 通常放3天后红薯口感和营养会降低些 ， 但不会变质 ， 可再次加热后吃 。
3、如果是放入冰箱冷冻层保存的话 ， 熟红薯可以保存1个月左右能吃 。
煮熟的地瓜没吃完怎么做好吃1、红薯干红薯干是健康天然的美味零食 ， 其做法简单 ， 只需将煮熟的红薯切成片状 ， 然后放在太阳下晒制3-4天左右即可制成红薯干 ， 味道甘甜 ， 还具有红薯的营养价值 ， 可长期保存 ， 放1-3个月左右能吃 。
2、红薯丸子材料：红薯400克、面粉120克、食用油适量 。
做法
1.红薯煮熟后捣成红薯泥 。
2.红薯泥加入面粉揉匀备用 。
3.从揉匀的面团中取一小剂子 ， 像搓汤圆一样搓成圆球 ， 将所有的面团搓成圆球后备用 。
4.油锅烧到5成热时 ， 沿锅边滚入搓好的红薯球剂子 ， 中途不断摇晃锅 ， 转小火慢炸至表面金黄即可捞出 。 从红薯丸子入锅到出锅全过程大约5分钟左右 ， 具体时间根据火候和红薯球大小而定 。
3、芝麻红薯脆条材料：红薯泥150克、低筋面粉150克、黄油90克、绵白糖50克、盐2克、蛋黄1个、水1大勺、黑白芝麻适量 。
做法
1.红薯切块煮熟 ， 用叉子捣成泥状 ， 放凉备用 。
2.黄油切成小块放入低筋面粉中 ， 用手或者叉子把黄油和面粉混合成像沙粒一样的粉状 ， 注意不要让黄油融化 。
3.加入盐、糖、红薯泥拌匀成面团 ， 静置约15分钟 ， 备用 。
4.面团放入保鲜袋中（这样擀起来不会粘黏） ， 擀成约3mm厚的长方形薄片 。
5.表面刷上一层蛋黄液 ， 均匀的撒上黑白芝麻 ， 切成长条状 。
【【健康知识】煮红薯多长时间 煮熟的红薯放三天还能吃吗!】6.整齐的排列在烘焙纸上 ， 送入预热到170度的烤箱 ， 烘烤约25分钟 ， 烤好之后不要立即取出 ， 留在烤箱内焖至完全变凉 。
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