基围虾是生活中比较常见的虾， 其个头不算大， 但营养丰富， 肉质细嫩多汁， 口感鲜甜美味， 不过好吃的基围虾虽然做法简单， 但很多人却时常疑惑和什么菜一起搭配吃最好？下面就来告诉大家基围虾的吃法， 赶紧来学学吧 。
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基围虾和什么菜一起搭配最好基围虾属于肉类高蛋白食物， 其中含有丰富的蛋白质、维生素A、钾、碘、镁等营养物质， 适当食用具有补充营养、增强免疫力、保护心血管系统等作用， 适合搭配豌豆、玉米、黄瓜、西红柿、木耳、芹菜、西蓝花等蔬菜类食物同吃， 这样荤素搭配营养更全面均衡 。
基围虾炒黄瓜材料：基围虾200克， 黄瓜300克， 食盐、味精、水淀粉、植物油适量 。
做法
1、基围虾去头、去壳、去虾线洗净备用 。
2、黄瓜切成切片备用 。
3、将基围虾和黄瓜分别放入沸水中焯熟， 捞出沥干 。
4、锅中热油， 放入虾仁翻炒变色， 然后倒入黄瓜一起翻炒 。
5、加入食盐、味精炒至入味 。
6、然后加入水淀粉勾芡后出锅即成 。
番茄炒虾仁材料：基围虾200克， 150克， 番茄1个， 葱段、姜丝、香菜、生抽、料酒、白糖、食用油适量 。
做法
1、将番茄洗净， 切丁备用 。
2、基围虾去头、去壳、去虾线洗净放入碗中 。
3、加入料酒、生抽、白糖、食油、姜丝、葱段拌匀， 腌制10分钟 。
4、然后放入番茄搅拌均匀 。
5、然后将碗放入微波炉中， 加热2-3分钟，
6、最后端出， 撒上香菜即可 。
基围虾和什么不能一起吃并无禁忌食物 。
【【健康知识】基围虾和什么菜一起搭配最好 基围虾和什么不能一起吃!】基围虾性质偏温， 其中含有丰富的水分、蛋白质、脂肪、维生素、钙、镁、钠、钾等多种营养物质， 食用具有养胃补虚、促进身体发育的作用， 并无什么相克食物， 但要注意食用量， 一次性吃100克虾肉即可， 吃多了容易加重肠胃负担， 引发腹痛、腹胀、消化不良等症状， 另外要避免对蛋白质过敏的人群食用基围虾， 以防出现过敏症状 。
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