紫薯属于粗粮， 是日常生活中经常能够吃到的食物， 特别是近些年来由于广大消费者对于健康意识的重视， 紫薯慢慢活跃于各个家庭的餐桌上， 那么紫薯有没有相克的食物呢？
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紫薯相克的食物1、鞣质较多：紫薯会刺激胃部， 使胃酸分泌增加， 而鞣酸与胃酸可以一起反应生成沉淀物， 不利于消化， 食用过多可能会出现肠胃不适， 建议不要跟鞣质较多的物质一起食用， 比如柿子等食物 。
2、太酸的：太酸的食物比如西红柿、柠檬等里面含有较多的苹果酸、柠檬酸等酸性物质， 容易对胃部造成刺激， 同时紫薯又能促进肠胃的蠕动， 两者一起食用容易引起胃部出现不适的症状 。
3、太甜的：紫薯中糖分含量较高， 如果和太甜的食物一起食用的话可以增加胃酸的分泌， 大量食用后容易出现反酸反流的症状， 建议最好不要跟太甜的食物同时食用 。
紫薯搭配什么吃最好搭配维生素、蛋白质 。
紫薯富含碳水化合物、花青素、氨基酸、膳食纤维、维生素和多种矿物质， 食用后能够为人体补充多种营养素， 具有促进肠胃蠕动、抗氧化、抗衰老、增强记忆力和免疫力的功效 。
但是紫薯虽然好， 但却不能长期单独吃， 因为一种食物的营养元素是固定的， 长期单一摄入某种食物容易引起营养摄入不均衡， 会导致出现营养不良的情况， 需要搭配其它一些富含蛋白质和维生素的食物一起食用， 才会更有利于身体健康 。
紫薯可以每天坚持吃吗营养均衡的条件下是可以的 。
紫薯的营养物质含量较为丰富， 每天搭配一些其它的食物一起食用是可以的， 其中紫薯还具有丰富的膳食纤维， 可以促进肠胃蠕动， 帮助身体进行排泄， 对减肥也有一定的促进作用 。
但是紫薯的淀粉含糖量较高， 不易消化， 如果是脾胃虚寒者不建议过多食用， 食用过多的话容易引起腹胀腹泻的症状；而且糖尿病人也不宜多吃， 食用后容易导致血糖上升， 不利于血糖的控制 。
天天吃紫薯皮肤会变黑吗正常情况下是不会的 。
一些人可能会担心紫薯是紫色的， 天天吃紫薯皮肤会不会变黑， 其实是不会的 。
紫薯之所以呈现紫色是因为紫薯里面含有较多的花青素， 而这种花青素属于水溶性天然色素， 不仅不会使皮肤变黑， 还具有很强的抗氧化能力， 能够消除体内的自由基， 长期食用有助于延缓皮肤的衰老 。
【【养生常识】紫薯相克的食物 紫薯搭配什么吃最好】而且花青素还能保护维生素A不受氧化， 可以促进眼部的血液循环、缓解眼部疲劳、保护眼睛 。
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