红枣、桂圆、花生、红豆、红糖、白果、枸杞子都是人们常吃的补血、补肾的食品， 将它们互相搭配， 就成了很好的补血食疗方 。
红枣是补血最常用的食物， 生吃和泡酒喝的效果最好 。
【人见人爱的家庭补血方】红枣还可以在铁锅里炒黑后泡水喝， 可以治疗胃寒， 胃痛， 再放入桂圆， 就是补血、补气的茶了， 特别适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的人 。 如果再加上4～6粒的枸杞子， 还能治疗便秘， 但大便稀的人就不要加枸杞子了 。 常喝红枣、桂圆、枸杞茶的女性朋友， 皮肤白皙， 美容效果不错 。 枸杞子不要放多， 几粒即可， 红枣和桂圆也就6~8粒就行了， 每天早上上班后给自己泡一杯， 不但补气血， 还能明目， 特别适合长期待在电脑前的工作狂们 。
而没有在铁锅里炒硬、炒黑的红枣泡茶喝是没有用的， 因为外皮包裹住了枣子， 营养成分出不来， 而经过炒制的红枣， 经开水一泡， 表皮都裂开了， 里面的营养成分才会慢慢地渗出来 。
红枣、花生、桂圆， 再加上红糖， 加水在锅里慢慢地炖， 炖得烂烂的， 经常吃， 补血的效果很好 。
红枣、红豆、放入糯米里一起熬粥， 红豆比较不易烧烂， 可以先煮红豆， 红豆煮烂了， 再放入糯米， 红枣一起烧， 也是一道补血的佳肴 。
红枣10粒切开， 白果10粒去外壳， 孩子只能各吃5粒， 加水煮15～20分钟， 每晚临睡前吃， 可以补血固肾、止咳喘、治尿频、治夜尿多， 效果很好， 从白果上市的秋天， 一直吃到第二年的春天， 是给老人、孩子补肾、止咳喘的特效方 。
红枣10粒切开， 枸杞子10粒， 煮水喝， 补血补肾， 专治腰膝酸软， 长年吃， 有养颜祛斑的作用 。
红枣10粒切开， 生姜3片， 煮水喝， 是开胃的良方 。
此外， 用猪蹄加黄豆炖烂了吃；用甲鱼加上枸杞子、红枣、生姜炖烂了吃；牛肝、羊肝、猪肝做菜、炖汤， 或与大米一同煮成粥；牛骨髓、猪骨髓加红枣炖汤喝；牛蹄筋、猪蹄筋加花生、生姜炖烂了吃， 这些都是补血的好食物 。
做这些食物时要注意， 选料要新鲜， 而且要炖烂了吃， 这样才能有利于消化、吸收， 这就需要家中掌勺的人要有耐心， 并能长年坚持 。 只有在一日三餐上肯下功夫， 才能真正确保一家人身体的健康 。
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