菠萝蜜是生活中常见的一种水果 ， 很多人喜欢吃 ， 但我买的菠萝蜜是青色的 ， 那么菠萝蜜青色的可以吃吗？菠萝蜜颜色变深还能吃吗？
【【养生常识】菠萝蜜青色的可以吃吗 菠萝蜜颜色变深还能吃吗!】
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菠萝蜜青色的可以吃吗不建议吃 。
菠萝蜜是一种富含糖类成分的水果 ， 味道甜蜜 ， 气味浓香 ， 一般呈青色的状态时 ， 说明菠萝蜜还没有成熟 ， 其中的物质还没有被分解变性 ， 果肉会硬而不甜 ， 不仅食用的口感并不好 ， 这些物质进入胃肠道以后 ， 不易被消化吸收 ， 容易增加胃肠道的负担 ， 引起不适的情况发生 ， 因此青色菠萝蜜不建议食用 。
菠萝蜜颜色变深还能吃吗根据情况看 。
菠萝蜜在未成熟时的颜色 ， 大多都是青色或者青绿色 ， 而成熟以后 ， 其颜色一般为黄色 ， 要是外壳出现颜色变深的情况 ， 可能是由于其他因素导致颜色发生变异 ， 但只要将菠萝蜜打开 ， 果肉的颜色和气味正常 ， 没有出现其他异味或果肉阴暗的情况时 ， 就可以正常食用 。
要是果肉的颜色出现了变深的情况 ， 主要由于菠萝蜜变质引起的 ， 而变质的菠萝蜜 ， 其营养物质被大量的细菌微生物分解代谢 ， 导致菠萝蜜出现颜色变深、异味、腐烂、发霉等现象 ， 食用后可能会引起身体不适 ， 不能食用 。
菠萝蜜不熟怎么办可以催熟 。
一般来说 ， 菠萝蜜没有成熟时 ， 放置一段时间过后 ， 经过自我代谢 ， 就会自然成熟 ， 但这样成熟的时期会较长 ， 要不是特意想要保留过长的时间 ， 则可以通过一些方式 ， 加快菠萝蜜成熟的时间 。
根据相关科学证明 ， 水果成熟时期会释放大量的乙烯 ， 来作为成熟的信号 ， 因此可以将菠萝蜜与已经成熟的水果密封放置在一起 ， 成熟水果释放的乙烯可以来帮助菠萝蜜催熟 ， 比如苹果、香蕉等 。
菠萝蜜不熟切开后还能再放熟吗还能 。
菠萝蜜在切开后 ， 要是还没有成熟 ， 是可以通过自身代谢来进行催熟的 ， 一般使用保鲜盒密封保存几天即可 ， 只不过需要注意的是 ， 在催熟的过程中 ， 需要干燥密封保存 ， 避免接触到水分及过多的空气 ， 以免先出现变质的情况 。
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