马上中秋节了， 准备自己做一些月饼吃， 之前家里面还有一些面粉， 就拿出来准备用这个做月饼， 但是面粉可能是放久了捂了有味， 哎， 面粉捂了有味还能吃吗？下面一起来看看吧！
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面粉捂了有味还能吃吗建议不要吃捂了的面粉 。
面粉是一种由小麦磨成的粉状物， 正常情况下， 面粉的颜色洁白， 质地柔软， 面粉捂了有味一般是产生了变质反应， 这样的面粉是不能吃的， 面粉粉粒细小， 活化面积大， 极易结块成团， 吸湿发热霉变， 严重时会酸败变苦， 除了捂了有味外， 如果发霉变色或有异味， 就不能再吃了 。
误吃了一月发霉的面粉没事吧建议不要吃发霉的面粉， 食用后可能会对健康造成危害 。
肉眼所见到的发霉， 不只是存在面粉表面， 还在面粉的内部存在， 只是霉菌微小， 肉眼不可见罢了， 而且霉菌耐高温， 经过高温爆炒或炖煮也都无法消除， 如果继续食用将对健康造成危害， 因此干面粉发霉后就不能再吃了， 食用后会对健康造成危害 。
面粉有黑色虫子还能吃吗如果数量很少， 例如只有一两只， 可以正常食用， 如果有很多的话， 则建议不要食用 。
面粉里面的黑色虫子是以面粉为食的虫子， 如果只有少量的黑色虫子对面粉的影响不大， 但若是黑色虫子过多， 则会影响到面粉的品质， 建议不要食用 。
面粉有点酸还能吃吗不能吃了 。
面粉变酸是面粉变质的一种体现， 从健康的角度来说， 面粉有点酸就不能继续食用了， 以免食用后对健康产生危害 。
【【健康知识】面粉捂了有味还能吃吗 面粉有黑色虫子还能吃吗!】小贴士：粮食、糖类及其制品等富含碳水化合物的食物， 在变质时会产生有各自特征的酸味或馊味， 在这个过程中碳水化合物会分解产生单糖、双糖、有机酸、醇、醛类物质， 就会产生酸味或酒味， 米饭发馊、糕点变酸、水果腐烂就属于这类变质现象 。
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