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【养生知识】南瓜蒸多久就熟了 贝贝小南瓜的禁忌!

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秋冬季节最适宜吃南瓜， 而且南瓜营养价值高， 常吃可以温补养身、防便秘、养颜、缓解视疲劳， 平时只需简单的蒸煮就能食用， 但不知道南瓜大概要蒸多久就熟了呢？
【【养生知识】南瓜蒸多久就熟了 贝贝小南瓜的禁忌!】

【养生知识】南瓜蒸多久就熟了 贝贝小南瓜的禁忌!

文章插图

南瓜蒸多久就熟了根据南瓜的大小和烹饪工具决定 。
1、如蒸一个大小200-300克左右的南瓜， 普通蒸锅需蒸25分钟才能蒸熟， 而高压锅只需15分钟即可蒸熟， 若是用微波炉的话， 大约是高火10分钟可以熟 。
2、如果是蒸一个500克左右的南瓜， 则需要在上述基础上酌情增加蒸制时间， 大约5分钟左右为宜， 想要快些蒸熟南瓜的， 还可以将南瓜洗净切块上锅蒸， 以蒸好后可用筷子轻松插入南瓜为熟透， 反之插不进去的话就是没熟 。
蒸板栗南瓜需要去皮吗无需去皮， 原因如下：
1、板栗南瓜的皮不是很厚硬， 可以直接连皮蒸着吃食用 。
2、板栗南瓜的皮也是可以吃的， 能补充膳食纤维， 加强通便作用， 而且表皮富含胡萝卜素， 对于抗氧化和护眼效果较好 。
3、蒸的时候保留外皮一起蒸制， 可以更多的保留南瓜的营养成分， 而且蒸好的南瓜味道更甘甜粉面好吃 。
为什么南瓜蒸了不糯很多水加多了水导致 。
蒸南瓜要隔水蒸， 但放水不能过多， 一般水的高度不能超过蒸盘， 否则水在沸腾后会冒上来， 导致南瓜盘里也有很多水， 这样的南瓜吃起来甜度会降低， 也没有那么软糯粉面 。
但如果是用微波炉蒸南瓜的话， 就需要加一些水了， 因为微波炉是利用食物本身的水分子进行加热的， 而南瓜蒸制的时间相对较长， 如果一点水都没有， 蒸出来的南瓜在带走本身的一些水分外， 会变得很干 。
贝贝小南瓜的禁忌1、忌长期大量吃若是长期大量吃南瓜的话， 由于南瓜中含有丰富的胡萝卜素， 会导致身体无法及时的代谢这些胡萝卜素， 从而出现胡萝卜素堆积造成的胡萝卜素血症现象， 可出现肌肤发黄等危害 。
2、忌一次性吃多吃南瓜要适可而止， 如一次性吃多了南瓜也容易加重肠胃消化负担， 导致肠胃不舒服， 引发腹痛、腹泻、消化不良等不适症状， 建议一天吃100克左右的南瓜为宜 。
3、禁忌人群蒸贝贝南瓜性温， 不易消化， 上火、气滞中满、脚气痞闷、疸痢胀满者慎食， 同时贝贝小南瓜也是过敏源之一， 如食用过敏的话要忌吃， 以免诱发过敏症状 。

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