【养生知识】一次吃20个生蚝会怎样 生蚝蒸5分钟能杀死寄生虫吗!

生蚝是一种高营养滋补的食品, 而且它的味道也十分鲜美, 是最受欢迎的贝类食物之一, 但很多人爱吃生蚝并不懂得节制, 一次性狂吃好几十个生蚝, 不知道一次吃20个生蚝会怎样呢?

【养生知识】一次吃20个生蚝会怎样 生蚝蒸5分钟能杀死寄生虫吗!

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一次吃20个生蚝会怎样根据个人肠胃承受能力不同可能出现以下情况:
1、感觉吃腻如肠胃消化功能较好的人, 偶尔一次吃20个生蚝, 并不会怎么样, 只是生蚝鲜滑, 蛋白质含量丰富, 吃多了最后有些腻罢了, 可以吃些水果解腻 。
2、肠胃不适如果肠胃消化功能不好的话, 可能吃20个生蚝, 会吃些腹痛、腹泻、消化不利等肠胃不适症状症状 。
3、诱发或加重痛风生蚝属于高嘌呤食物, 一次吃20个生蚝, 对于尿酸高、痛风的人群而言来说, 很可能会导致痛风发作或加重 。
4、诱发过敏生蚝富含蛋白质, 部分人群可能少量吃不会过敏, 但若是吃多了, 对于一些特殊过敏体质人群来说, 也可能会诱发过敏症状, 如腹泻、长红疹、肌肤瘙痒等 。
5、加重体寒生蚝性寒, 吃后可增加体内的寒凉之气, 如本身体质寒凉的人一次吃20个生蚝, 自身的体寒症状, 如怕冷、月经量少、痛经、小便清长、大便稀等现象会加重, 不利于身体康复 。
一次吃生蚝不要超过多少只不要超过3个为宜 。
根据《中国膳食营养指南》的建议, 每日食用鱼虾类高蛋白食物280-525g克为宜, 生蚝100克蛋白质有50克左右, 分摊到生蚝这种高蛋白食物来看, 一天食用量在50-100克为宜, 大约是3个生蚝的量, 如还吃了大豆、牛奶、鱼、虾、蟹等其他高蛋白食物的话, 食用量更要减少, 以免摄入过多蛋白质加重消化负担, 导致肠胃不适 。
生蚝蒸5分钟能杀死寄生虫吗能杀死寄生虫 。
海鲜食品里都可能存在寄生虫感染的现象, 对于生蚝这种通过食用水草、浮游生物后, 再从体内过滤的贝类来说, 其感染寄生虫的几率更高, 不过寄生虫不耐高温, 一般水温达到100度左右, 蒸或煮大约几十秒就要杀死寄生虫, 而生蚝蒸的时候, 水温高达100度以上, 蒸5分钟的时间足以杀死寄生虫 。
不过生蚝属于高蛋白食物, 而且十分容易熟, 一旦蒸久了就容易肉质缩小变硬, 口感变老不好吃, 一般蒸生蚝, 水开后上锅, 只需蒸2-3分钟左右就能熟, 如果是高压锅蒸生蚝, 放入后等到上汽后就可以关火蒸熟 。
生蚝不撬开能直接蒸吗能 。
生蚝的外壳虽然很坚硬, 但在不敲开的情况下, 也可以通过水蒸气的高温透入到生蚝内部肉质中, 从而蒸熟生蚝肉, 而且蒸好的生蚝在热气的作用下, 其连接壳的肌肉会失去活力, 从而张开, 方便开壳取肉食用;同时带壳蒸的生蚝, 可避免水蒸气落入肉中, 减少营养流失, 提升生蚝加热后的鲜美度, 是非常好的蒸制方法 。
【【养生知识】一次吃20个生蚝会怎样 生蚝蒸5分钟能杀死寄生虫吗!】一般只需将生蚝外壳用刷子充分清洗干净后, 即可摆盘上锅蒸, 注意要开水蒸生蚝, 这样生蚝熟得快, 味道、营养都更好一些 。

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