家里的腐竹不小心泡了一天一夜， 像这种腐竹的话还能再继续吃吗？腐竹泡发了之后又还能不能放入冰箱里面呢？让我们一起来看看吧 。
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泡了一天一夜的腐竹还可以吃吗不建议再吃 。
泡了一天一夜的腐竹是不建议再继续吃的， 因为这种浸泡时间过久的腐竹质地会很软， 吃起来的口感并不好 。 另外如果是气温过高的夏天， 腐竹不换水浸泡一天一夜的话， 腐竹还很容易滋生细菌， 这种腐竹再继续食用的话就会对健康造成不好的影响 。 一般建议腐竹泡发之后就要立马捞出来 。
腐竹泡了可以放冰箱吗可以 。
腐竹泡发了之后如果吃不完的话是可以暂时放入冰箱中冷藏保存的， 但是一定要密封装好放入冰箱中冷藏保存， 这样才能抑制细菌的滋生 。 但是已经泡发了的腐竹还是建议要尽快的食用完， 放冰箱保存的话也建议在两天内食用完， 因为放置时间越久腐竹的口感就会越不好， 并且其营养成分流失的也会越多 。
腐竹泡发后能直接吃吗可以 。
泡发完之后的腐竹是可以直接吃的， 但是一般建议将其烹饪一下再吃会更好， 因为这种泡发的腐竹没有什么味道， 如果能将其炒一下再吃的话口感就会更好， 另外如果能将其在加工一下的话腐竹的口感也会更软 。 并且如果能将泡发过的腐竹用热水煮一下吃的话也会更加的卫生 。
腐竹要用冷水泡还是热水泡温水 。
【【健康知识】泡了一天一夜的腐竹还可以吃吗 腐竹泡了可以放冰箱吗!】想要浸泡出来的腐竹口感更好的话， 建议要使用温水来泡 。 因为干的腐竹质地比较的硬， 如果直接用冷水浸泡的话并不能很好的将其泡软， 浸泡的时间就会很长 。 但如果直接用热水去泡的话， 腐竹的表面就会很容易被泡软， 这样泡出来的腐竹里面口感就会不一样 。 因此建议最好是使用50摄氏度左右的温水来浸泡， 这样泡出来的腐竹口感会比较好， 一般温水泡4小时左右就能将腐竹泡软 。
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