蔚州贡米(蔚县贡米的前世今生)

虞州(虞县龚密前世)
陈骁是一名年轻的白领 。由于日常工作繁忙 , 饮食不规律 , 他最近偶尔会胃痛 。医生告诉他胃病要靠“反哺” , 于是他决定每天早上喝小米粥 。陈骁来到超市 , 永辉的工作人员向他推荐了“桃花小米” 。原来 , 这款看似普通的小米还有很多可以奉献的地方 。
龚密曾经走进民间 。
据《禹州志》记载 , 早在700年前 , 盂县的黄黍就成为贡品 , 被列为北京“四大贡米”之一 。元代 , 知止二年(1322年)八月 , 周瑜献甲骨 。清代 , 蔚县黄小米向清廷进贡 , 史称“贡米” 。2010年12月15日 , 原国家质量监督检验检疫总局批准对资源网“公密、玉洲”进行地理标志产品保护 。
张家口蔚县的小米早在明清时期就被列为“四大贡米”之一 。特别是桃花镇出产的小米品质最好 , 因此得名“桃花小米” 。桃花小米颗粒大 , 粥特别香 。目前 , 蔚县宫米已通过多家电商平台和知名超市进入北京市场 。
蔚县龚密走红 , 蔚县村民收入更稳定 。宋轶是蔚县吉家庄镇的一名村民 。由于家庭原因 , 他不能出去工作 。他仅靠种5亩地生活在家里 , 家里极其贫困 。然而 , 正是因为众多企业的介入 , 蔚县才走出了一批新农民宋立科义 , 这不仅让蔚县龚密走出了蔚县 , 也让他的生活越来越好 。
据宋轶介绍 , 蔚县最著名的桃花小米是以其原产地蔚县桃花镇命名的 。桃花小米颗粒大 , 粥特别香 。现在蔚县小米供不应求 。
据中国农业科学院鉴定 , 桃花米含蛋白质13.1% , 还富含钙、磷、铁、胡萝卜素和维生素A、A1、B1、B2 。此外 , 人体不可缺少的资源桃花米中色氨酸和蛋氨酸的含量高于大米、白面和玉米 , 蛋白质和脂肪的含量也高于大米和白面 , 是产妇、儿童和老人的良好营养产品 。
探索农业超级对接新模式
很多零售商逐渐将目光转向了蔚县贡米 。目前 , 桃花小米也走向了全国 。《桃花》目前在JD.COM、苏宁、拼多多等众多电商平台销售 。
此外 , 桃花小米也通过永辉、超市等超市进入市场 。其中 , 永辉超市于2019年启动了桃花小米项目 , 以直接从源头收割的蔚县桃花小米为原料 , 加工生产为自有品牌“天曲”桃花小米 。项目启动以来 , “天曲”桃花小米已投放到永辉超市全国所有门店 , 销量超23万斤 , 销售额超200万元 。
现在 , 宋轶是永辉超市桃花小米供应商加工厂碾米车间的一名工人 , 已经在工厂工作了三年 。“在家门口上班 , 每天按时上班 , 只要厂里有活干 , 绝不耽误 。”宋轶介绍 , 在工厂工作保证了他每个月的正常收入 。每当农忙时节 , 他都会种下自己的5亩地 。到收获的时候 , 他种的小米都被合作工厂收购了 。
据了解 , 在公司工作8个多月后 , 年收入3.6万元 , 务农收入1万多元 , 彻底扭转了生活困境 。
目前 , 通过努力 , 宋轶已晋升为车间主任 , 年收入6万余元 。他的女儿已经工作毕业 , 开始养家糊口 。她的储蓄每年都在增加 , 她的家庭生活水平也达到了更高的水平 。近三年来 , 企业为18户当地建档立卡贫困户安排就业 , 年人均收入1.5万元至6万元不等 。此外 , 还与两个贫困村的贫困户签订了订单种植、回收、担保合同 , 对建档立卡的贫困户进行了额外补贴 。
值得注意的是 , 除了通过永辉在全国范围内安排线下门店 , 帮助蔚县小米开拓国内市场 , 以及通过桃花小米源直采项目 , 永辉超市还直接或间接带动了当地上千家贫困户脱贫增收 。资源网络网络每年为当地农民增加收入数百万元 。同时 , 还帮助近20户贫困户实现了工厂就业 。
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