【【养生知识】蛋黄果的功效与作用 蛋黄果的食用方式和注意事项!】蛋黄果果实球形 ， 未熟时绿色 ， 成熟果黄绿色至橙黄色、光滑、皮薄、果肉橙黄色 ， 富含淀粉 ， 质地似蛋黄且有香气 ， 含水量少 ， 味略甜 ， 食用营养价值较高 ， 如经常吃蛋黄果可为身体起到以下功效与作用 。
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润肠通便蛋黄果中含有大量的膳食纤维 ， 膳食纤维食用之后会在胃内大量吸水膨胀 ， 增加饱腹感 ， 同时刺激胃酸和肠液的释放 ， 刺激胃肠的蠕动 ， 增强消化功能的同时 ， 还促进粪便排出 ， 有润肠通便之效 ， 适合便秘人群食用 。
美容养颜蛋黄果营养丰富 ， 其中维生素C和胡萝卜素的含量最高 ， 每100克果肉含维生素C24.3mg ， 而这两类维生素都有一定的抗氧化作用 ， 食用可帮助清除体内的自由基 ， 减少其对人体细胞的损伤 ， 可延缓衰老 ， 美容养颜 。
减肥瘦身首先 ， 蛋黄果的能量含量很低 ， 食用蛋黄果不会引起肥胖 ， 另外 ， 蛋黄果中含有大量的纤维 ， 食用具有较强的饱腹感 ， 可减少对其他高能食物的摄入 ， 还能吸收油脂 ， 减少胃肠对油脂的吸收 ， 因此常吃蛋黄果可起到减肥瘦身的功效 。
增强免疫力蛋黄果含有大量的矿物质和氨基酸 ， 其中包含有钙、磷、铁以及人体必须的17种氨基酸 ， 食用对促进自身免疫蛋白的合成 ， 提高抵抗力有一定的帮助 。
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