芭乐又叫番石榴 , 是一种热带水果 , 其外观看着像绿色的梨子 , 但成熟后会散发浓郁的香味 , 切开有白色、米黄色、红色果肉品种 , 味道酸甜可口 , 但很多人并没有吃过芭乐 , 不知道这重水果的吃法 , 下面就来告诉大家美味又营养的芭乐应该怎么吃好吃 。
【【健康知识】芭乐怎么吃 芭乐的籽可以吃吗!】
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芭乐怎么吃芭乐和其他水果一样 , 不仅可以直接鲜吃 , 还能腌制、榨汁、制成果酒等方法食用 , 如:
鲜吃芭乐芭乐类似于青苹果一样 , 未完全成熟的时候是硬的 , 可以像啃苹果一样洗干净就直接咬着吃 , 只是此时果肉脆硬 , 口感带有酸涩感 , 但饱腹感强 , 糖分低 , 适宜肥胖和糖尿病人群食用 。
如果想鲜吃味道甜一些的话 , 可以放置几天催熟后再吃 , 其香味更加浓郁 , 不过有的人也不喜欢这股香气 , 类似于榴莲水果散发的味道 , 但熟透后的芭乐口感软甜 , 风味更独特好吃 。
盐拌芭乐材料:芭乐1个、柠檬半个、盐少许 。
做法
1、芭乐洗净后去头去尾 , 切成薄片 。
2、切好的芭乐放入碗中 , 撒一勺盐 。
3、挤入柠檬汁 , 搅拌均匀 。
4、腌制15分钟即可食用 。
梅子粉拌芭乐材料:芭乐1个、梅子粉20克
做法
1、芭乐洗净切成小块 。
2、切好的芭乐放入碗中 , 撒上一层酸梅粉调匀腌制半小时 。
3、搅拌均匀 , 酸酸甜甜的梅子粉芭乐就可以吃了 。
芭乐火龙果汁材料:芭乐1个 , 火龙果半个 , 柠檬汁30毫升左右 。
做法
1、将洗净的芭乐去头尾 , 连皮切块;火龙果去皮 , 切块备用 。
2、榨汁机中倒入火龙果块、芭乐块 , 加入柠檬汁 。
3、注入100毫升凉开水 。
4、然后盖上盖 , 榨约25秒成果汁 。
5、最后将榨好的果汁倒入杯中即可 。
芭乐水果茶原料:香水柠檬2片、芭乐酱40g、百香果冷冻原浆10g、砂糖糖浆30g、冰块250g、翠玉茉莉茶汤250ml 。
做法
1、先在雪克杯中放入香水柠檬2片捣压 , 。
2、再依次加入芭乐酱40g、百香果冷冻原浆10g、砂糖糖浆30g、冰块250g、翠玉茉莉茶汤250ml , 搅拌均匀倒入出品杯中即可 。
芭乐酒材料:芭乐500克 , 柠檬1个 , 冰糖120克 , 米酒头500克 。
做法
1、芭乐洗净 , 将表皮沥干或擦干后 , 切去蒂头及尾端 , 切成半月形片备用 。
2、柠檬洗净 , 充分擦干水分后 , 切成圆片 。
3、将芭乐片、柠檬片、碎冰糖依序且均匀地放入玻璃罐中 。
4、然后慢慢倒入米酒头 , 盖上盖子密封后 , 移至阴凉处储放 。
5、约经3-6个月后即可饮用 。
芭乐沙拉材料:芭乐1个 , 芒果1个 , 火龙果半个 , 猕猴桃一个 , 生菜2片 , 沙拉酱适量 。
做法:
1、芭乐洗净 , 去籽 , 切成小块备用 。
2、芒果去皮 , 去核切成块;火龙果、猕猴桃去皮切小块 。
3、将所以水果放入碗中 , 加入沙拉酱调匀 。
4、盘中将洗净的生菜铺底 , 将调好的水果倒入即可 。
芭乐的籽可以吃吗可以吃 。
一般直接吃芭乐的话 , 里面的籽也是一起吃掉的 , 因为它的籽和果肉生长较为紧密 , 只是籽质地比较硬 , 口感不是很好 , 但果籽富含膳食纤维、蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素等营养成分 , 吃后营养价值高 , 可美容养颜、提高抵抗力、养护肠胃等 , 如用芭乐榨汁也不用去除里面的籽 , 只需将芭乐放进榨汁机中 , 榨好后 , 把籽过滤出来就可以了 。
但如果是较小的婴幼儿食用芭乐 , 由于其咀嚼能力较弱 , 吃的时候 , 最好去除中间的籽 , 吃软糯的果肉为宜 , 以免引发卡喉或消化不良的危害 。
芭乐皮能吃吗能吃 。
芭乐的皮比较脆薄 , 和吃苹果皮差不多 , 只是带有一股青味 , 对气味不大敏感的人可以直接吃 , 而且芭乐皮富含纤维素、维生素、矿物质等营养成分 , 食用具有润肠通便、美白润肤等作用 , 可以放心食用 。
芭乐硬的怎么放软1、自然放置芭乐自身是可以释放出乙烯的 , 没熟的芭乐可以放入保鲜袋或干净的塑料袋中 , 封好口 , 减少乙烯的流失 , 一般放3-5天后 , 芭乐就可以自然催熟 。
2、水果催熟要想把芭乐从硬的状态快速变软 , 可以把芭乐与其他成熟的水果放置在一起 , 成熟水果所产生的乙烯可以帮助催熟芭乐 , 如将1-2个苹果和芭乐同放在一个塑料袋里系紧袋口 , 大约3天左右芭乐就能催熟变甜 。
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