买了些金桔来吃， 但这金桔的吃法多种多样， 除了看到有人直接生吃以外， 还会将其和冰糖等食材熬煮来泡水喝， 不知道这金桔生吃好还是煮熟吃的好呢？
文章插图
金桔生吃好还是煮熟了吃好【【养生常识】金桔生吃好还是煮熟了吃好 金桔蒸熟吃有什么好处!】各有各的好 。
1、金桔当中的维生素C含量很高， 如吃金桔是为了补充维生素C的话， 生吃更好， 因为维生素C不耐热， 高温煮熟吃会流失营养， 生吃也是金桔营养最大化吸收的方式 。
2、金桔煮熟食用其药效成分会被充分析出， 是食疗止咳的做法， 如用于止咳食用的话， 熟吃才是正确的吃法 。
3、金桔生吃口感脆甜， 汁水丰富， 而熟吃口感软绵细腻， 可搭配雪梨、蜂蜜、冰糖等一起食用， 风味更多， 各具优势， 根据喜好选择即可 。
金桔蒸熟吃有什么好处1、化痰止咳金桔蒸熟吃具有一定的润肺、止咳、化痰的作用， 可以用于缓解外感风寒引起咳嗽、咳痰、咽痒等症， 对于慢性支气管炎、哮喘等症也有一定的辅助治疗作用 。
2、开胃生津金桔含有一定的果酸， 能刺激唾液和胃酸的分泌， 起到开胃生津的功效；而且金桔皮中还含有芳香油成分， 也可以起到一定的醒脾开胃， 促进唾液分泌的作用， 搭配冰糖煮口感好， 能改善食欲不振、口干舌燥等症 。
3、美容养颜金桔中富含维生素C， 这是一种天然的美容成分， 可有效的抑制黑色素沉淀， 促进胶原蛋白的形成， 减缓肌肤老化， 同时还含有胡萝卜素， 它能维持皮肤黏膜的完整性， 能够避免皮肤黏膜过度角化， 因此吃冰糖金桔具有很好的美容养颜作用 。
4、促消化通便金桔的表皮中含有丰富的柠檬萜、橙皮苷、脂肪酸等芳香油成分， 人体食用后可以帮助促进胃酸分泌， 帮助食物消化；另外， 金桔含有丰富的膳食纤维和水分， 可以促进人体肠胃蠕动， 提高粪便含水量， 有助于通便， 缓解便秘 。
5、提高免疫力金桔含有丰富的维生素、氨基酸、矿物质等多种营养成分， 而且熟吃的方法身体更容易吸收这些营养物质， 吃后可以补充人体所需营养， 提高人体免疫力 。
金桔直接吃能止咳吗有一定的效果 。
金桔药性甘温， 能理气解郁， 化痰， 止咳平喘， 但是单味食材的治疗效果十分有限， 而且鲜吃金桔的止咳效果较弱， 对于症状比较轻微的咳嗽症状可能有一定的缓解作用， 但是对于咳嗽较重或时间比较久的咳嗽症状， 效果不明显， 建议金桔加雪梨、冰糖等食材一起炖服， 止咳效果更佳 。
金桔怎样吃治疗咳嗽最佳金桔冰糖水1、将金桔清洗干净后用小刀将表皮划开 。
2、然后将金桔放入锅中， 加入冰糖和适量清水 。
3、开大火煮沸后改小火继续熬煮 。
4、直至金桔变软， 汁水变得粘稠即成 。
5、待金桔自然冷却后装入玻璃容器中， 置于冰箱冷藏 。
6、每次食用可以取2-3颗金桔用沸水冲泡后食用 。
金桔雪梨水材料：金桔5个， 雪梨1个， 冰糖少许 。
做法：
1、将金桔用盐水浸泡清洗干净， 切成两半备用 。
2、雪梨洗净， 去核， 切成小块备用 。
3、将金桔和雪梨、冰糖一起放入锅中 。
4、开火熬煮20分钟左右， 直至食材软烂即可 。
5、食果肉饮汤汁， 一天喝两次 。
注意
金桔性温， 对于风寒引起的咳嗽、咳痰、咽痒症状一定的缓解作用， 但是对于风热或肺虚引起的咳嗽症状可能并无明显的改善， 甚至还可能会加重原本不适， 因此喝金桔冰糖水或金桔雪梨水止咳一定要明确自己的咳嗽类型， 以免造成反效果 。
推荐阅读
- 【健康知识】花胶怎么选 花胶搭配什么吃比较好!
- 【健康知识】艾灸前后注意事项 艾灸什么时间段做最好!
- 【健康知识】金桔青皮好还是黄皮好 金桔青的可以变黄吗!
- 【健康知识】金桔和梨炖冰糖的功效 小孩寒咳食疗的最好方法!
- 【养生知识】榨猕猴桃汁可以放蜂蜜吗 榨猕猴桃汁要加水吗!
- 【养生常识】葛粉和米饭哪个热量高 女人吃藕粉好还是吃葛根粉好!
- 【健康知识】猪杂的功效与作用 猪杂什么人不能吃!
- 【养生常识】金桔可以减肥吗 金桔热量高吗易长胖吗!
- 【养生知识】牛奶热后变成豆腐状喝了有害吗 加热牛奶会不会破坏营养!
- 【养生常识】橙子吃多了上火还是降火 橙子是寒性还是温性!