海参是一种较为名贵的食物 ， 具有很高的营养价值 ， 但朋友送的海参一直放在冰箱冻着 ， 不知道海参冷冻三年了还能吃吗？
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海参冷冻三年了还能吃吗只要没有坏就可以吃 。
由于冷冻环境本身就可以杀死和抑制一般的细菌 ， 所以海参放在这样的环境中 ， 并不易出现变质的情况 ， 但在保存了三年以后是否能吃 ， 还是需要根据具体的情况来看 。
因为海参只有在气味、颜色、品质都没有什么变化的情况下 ， 才说明没有变质 ， 可以食用 ， 但要是有出现变味发臭、质地软烂的情况时 ， 则说明海参已经变质 ， 而这样的海参食用后可能会引起身体不适 ， 不能食用 。
冷冻海参和干海参哪个好冷冻海参和干海参都是同一物种 ， 只不过冷冻海参需要一直保存在低温环境中 ， 而干海参是去除水分制成的 ， 更方便携带一些 ， 但其中的营养成分并没有什么区别 ， 都含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、胆固醇、氨基酸、维生素、微量元素等多种人体必须的成分 ， 所以从营养价值和功效作用上来讲 ， 冷冻海参和干海参并没有哪个更好一些的说法 。
冷冻海参需要泡发吗根据情况看 。
要是将新鲜海参直接进行冷冻的情况下 ， 就需要将其泡发 ， 因为海参在冷冻后也会出现一定萎缩的现象 ， 只有将其泡发才可将内部不需要的物质清除 ， 比如前端牙状物、白筋、肠子等 ， 直到将其清洗干净后才可进行烹饪 ， 但要是已经处理好的海参或则即食海参 ， 则只需将其化冻后进行烹饪或者食用 。
海参冷冻要加水吗【【养生知识】海参冷冻三年了还能吃吗 冷冻海参和干海参哪个好!】不用加水 。
一般用来冷冻的海参都是新鲜的 ， 本身就富含水分是可以直接冻结的 ， 所以海参冷冻的时候不用加水 ， 正确方式是用托盘摆好 ， 冻结实后再将海参一个一个的放入到密封袋中包装 ， 再放入冰箱冷冻 ， 在吃的时候需要几个则拿几个出来解冻即可 。
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