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部弄清楚才叫老重庆人 重庆饮食

重庆吃什么才叫弄清楚

重庆饮食(老重庆人只有部里说清楚了才能叫)
说到重庆美食，种类太多了 。
它接近中国各大菜系的菜系，远达世界各国的美食 。
然而，最有特色的是重庆本地美食 。
既然来了重庆，就要注意入乡随俗，看看老重庆人整天吃什么 。
早餐
用餐时间:6:00-9:00
白色蛋糕
米膨胀后，石磨滚出来的细面膨松成白饼，既便宜又美观 。
油条和豆奶
油条是一种追求“时间和空”的早餐选择 。只有刚出锅的热豆浆和油条才是最佳搭配 。
当油条端上桌后，先尝一口自己的原味，然后开心地把油条浸在豆浆里，同时“把握”住生的时间 。
【部弄清楚才叫老重庆人 重庆饮食】泡得太多，豆浆容易溢出，泡得太久，油条容易断，所以油条刚浸入豆浆里就要捏出来吃，油条的脆度和豆浆的香味就会到嘴里 。
方面
大多数重庆人会过早吃一碗红汤面 。
早上饿了，或者追求灵魂中的“辣”，两两小面就合适了，辣又开胃，饱又不浪费 。
“奢侈”，“老板，加鸡蛋 。”
如果你比较奢侈，你会来一碗带肉的小面，比如肉丝酸菜面、猪肉香肠面、牛肉面、蹄筋面...
馒头茶叶蛋
如果早上没时间坐下来吃饭，方便携带的馒头、馒头、茶叶蛋是最好的选择 。
现在的包子种类很多，但是经典的包子只有三种:鲜肉包子、酱肉包子、蔬菜包子 。
说完，我们来说说馒头 。白馒头最好配咸菜，光红糖馒头就挺好 。
我只买了馒头和馒头 。如果我不买茶叶蛋，我想这个早餐少了点什么 。
双臂交叉于胸前
除了小面，馄饨汤也必须编号 。手工做的皮薄而大，肉馅“捣实”，一口一个 。
如果不急着上班，用手抄一份吃一半，然后蘸汤，吸出辣味，再吃 。
米粉
重庆人对米粉的爱可不轻 。
砂锅米粉最受欢迎，有酸菜肉丝、三鲜和红烧牛肉...里面的配菜特别丰富，比如豆芽、西红柿、海带等等 。
如果不是麻辣米粉，会再次蘸水 。既能喝到鲜汤，又能吃到香辣可口的米粉，只需把米粉的温度降下来 。
粥
饭摊经常出现在小区门口，尤其是夏天的早晨，那里吃饭的人很多 。
四张桌子，几个小板凳，邻居围坐在一起，吃着一碗粥，中间摆着四五个小菜 。这么丰盛的早餐只要几美元 。
茶油树
油茶米糊稠而不粘，入口即化，味道恰到好处 。然后和芋头、辣椒油、榨菜碎混合，咸淡，特别好吃 。
铁饼
铁饼一烤，甜甜的热气就扑面而来 。
烫铁饼看起来好吃又可爱，又圆又肉 。
汤圆
汤圆不一定大，但里面有干坤 。
汤圆又咸又甜，可以用油条、咸菜等包起来 。
马回合
麻外酥内糯 。小时候和朋友分享过一个 。很难用手把它分成两半 。
午餐
用餐时间:11:30-13:00
豆米
一碗豆腐，一个蘸菜，一碗米饭，就能满足你一个下午 。
每当我带着外地的朋友去吃豆腐饭，他们不仅对蘸辣椒感到惊讶，还对豆腐是重庆可以独立食用的经典名菜感到惊讶 。
凉面凉粉凉面凉面米粉
先说果冻 。有凉粉和糯米冻，凉滑可口 。
我来说说凉面 。绿豆芽、海带丝、豆皮都可以作为底料，不仅是零食，也是正餐或者餐桌上的一道菜 。不好吃 。都是基于调味品 。夏天，一定要点一碗凉粥来搭配凉面 。
最后是凉面 。凉皮和豆筋到位，豆筋上的小孔吸收了调料，味道很好 。
羊肉笼
在羊肉馆里，羊肉笼是一道必备菜，配上一份凉拌豆腐干和一碗羊肉汤 。
下午茶
用餐时间:15:00-16:00
冰镇虾和果冻蛋糕
他们是重庆人最喜欢的“三巨头” 。
天热了，喝一杯，好好享受吧！
火锅热了，喝一口翻个身！
想吃甜点，喝一杯，好好享受吧！
没胃口，喝一杯，感觉好！
酸辣米粉
走在街上，只要看到酸辣粉的身影，一定要点一碗，酸辣又开胃！
晚餐
用餐时间:18:00-21:00
红烧猪肉
一坨肉，一口饭，不要太满足！
麻辣豆腐
光是想想就让我口水直流！干饭，我能吃三碗！
酸菜辣椒煮鱼
这是另一道开胃菜 。肉鲜嫩酸香可口 。
辣酱炒熟猪肉片
灯光明亮的“灯盏窝”糯而香，弥漫着豆沙和蒜苗的香味 。
糖醋炒肉丝
鱼香肉丝的烹饪技巧也是无敌的，最喜欢里面炒大葱 。
夜宵
用餐时间:22:00-1:00

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