如今，休闲饮食文化已经成为餐饮业的主流文化 。因此，在卖奶茶的同时，我们也推出了其他产品，比如饼干和蛋糕 。对于一些消费者来说，喝奶茶，吃甜点，和朋友聊天，会是一种享受 。而且经过观察，这一带的奶茶配送数量有限，数量不足就不配送了 。针对这种情况，由于我们针对的消费群体主要是这方面的学生，所以我们店的送货服务不受数量的限制，每一个要求我们都能响应 。对于一些学生来说，他们热衷于市场上现有的产品，而一些消费者更喜欢尝试新产品，但无论是什么样的消费者，他们更看重服务质量 。根据季节的不同，消费者对奶茶的需求也不同 。夏天，人们更喜欢冷饮，而冬天，他们更喜欢热饮 。
三，大学生的创业优势
1自身优势
1)大学生创业往往对未来充满希望，热血青年，朝气蓬勃，有“初生牛犊不怕虎”的精神，这些都是一个创业者应该具备的素质 。
2)大学生在学校学到了很多理论性的东西，具有较高的知识水平和技能优势 。知识的重要性不言而喻，“以智力换资本”是大学生创业的特色和必然途径 。
3)大学生属于年轻一代，对时尚比较敏感，总能走在时尚前沿，适合做起这样的项目 。
2政策优势
近年来，为了支持大学生创业，国家各级政府出台了许多优惠政策，涉及融资、创业开放、税收、创业培训、创业指导等诸多方面 。根据国家和市政府相关规定，各地区应届高校毕业生可享受免费风险评估、免费政策培训、免费贷款担保、部分减免税四项优惠政策 。具体来说，高校毕业生(包括专科生、本科生、研究生)从事自主创业的，自批准运营之日起一年内免缴自主创业注册费、自主创业管理费、经济合同示范文本费用等 。此外，如果成立非正规企业，只需在所在区县街道登记，即可免税三年 。自主创业的大学生可向银行申请最高1万元的创业贷款担保额度，并享受贷款贴息 。
四.茶馆的竞争分析
1.竞争对手
目前沿街有很多奶茶店，各有特色，有些竞争对手是各个厂家打造的奶茶系列，比如x 。
2.1优势分析
1)现有茶叶店店面装修简单，给人的印象是不干净；
2)奶茶品种有限，口感相对普通，产品开发没有创新；
3)厂家打造的奶茶系列价格高，品种单一，口感不如现在入口的好 。由于季节限制，炎热的夏天消费会减少 。
4)店内销售和外卖服务可以在一定程度上吸引更多的消费者 。
2.2劣势分析
1)奶茶经营区域有限，服务范围有限；
2)新店开业时有些同学对自己的基本信息了解不多，比如口味，一定程度上影响了销量；
3)对于热衷传统奶茶产品的消费者来说，产品创新不易；
4)奶茶季节性消费明显，达不到好的消费额度 。
2.3机会分析
1)市场远未饱和，利润空空间大，奶茶消费者多，市场前景广阔，目前竞争对手实力和数量有限；
2)良好的品味、认真的服务态度和专业的操作水平在同学中建立了良好的口碑；
3)虽然营业面积有限，但室内环境优美，能给学生留下良好的印象；
4)产品种类丰富，口味独特，具有一定的竞争优势 。
2.4威胁分析
1)竞争对手的消费群体范围固定，绝不会愿意降低奶茶的市场份额，肯定会采取相应的措施 。
2)随着食品供应的种类和数量越来越多，消费者可供选择的领域越来越多，选择越来越多，产品差异化不足，饮料如可乐、橙汁、椰子汁、牛奶、纯净水等 。在一定程度上瓜分了已经有限的需求市场 。
3)奶茶是高脂肪、高热量的食物 。大多数女孩可能会对这种饮料感到厌恶 。
动词 （verb的缩写）茶馆的风险与防范
市场竞争激烈，有相对成功的品牌 。像茶叶店这样新开的小店，市场接受度很难预测 。而且产品有很强的时代感，很难把握时尚潮流 。
因素分析:根据行业特点，我认为风险为1 。天气和流感，人们少出去玩 。2.竞争对手的增加不会被视为潜在客户 。3、原材料涨价或采购困难，送来劣质商品 。4.业主或员工生病了 。5、食品卫生质量，假币 。
风险防范措施:把握时尚趋势，不断创新，紧跟年轻人步伐，加快产品更新频率 。努力完善企业文化 。针对客户理性、个性化的消费需求，可以通过市场细分，提升品质，明确业务范围，提升竞争力 。提供个性化服务可以大大增加产品的附加值 。针对不同的消费者需求提供相应的产品和服务，把每一个消费者都当作一个细分市场，根据消费者的个体需求生产商品 。同时，根据不同的客户特点，如年龄、性别、性格、喜好等 。，我们可以为客户提供有针对性的购买建议 。回应:1 。维持和使用营运资金3-4个月，更换品种，尽量减少损失，利用空闲暇时间开发新产品 。2.不降价，提高质量，稳住客户 。3.改变产品结构，关闭检验 。4.培训收银员负责，和劳务中介的重要人物谈话 。5.制定一套规范的食品卫生资质制度，买一台好的验钞机 。总之茶叶店是一个前景不错的小店，不仅在学校附近，而且在新开的社区和夜市等 。因为茶叶店是小生意，自身的经济风险还是有限的，是大学生创业的好选择 。奶茶可以满足人们的休闲需求 。正是因为需求如此之大，我们才选择供货创业 。
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