冬青是双子叶植物纲无患子目冬青科冬青属植物 ， 是一类开花植物 ， 其果实椭圆形 ， 成熟时呈深红色 ， 那么这种植物食用后还有什么功效呢？
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保护血管现代药理学显示 ， 冬青具有抗心肌缺血、抗心律失常、抗血小板凝聚以及改善微循环的作用 ， 用植物中的提取物试验后发现对冠脉有舒张、增加冠脉血流量、减慢心率的作用 ， 因此合理的用冬青对血管能起到一定的保护作用 。
补肝益肾冬青入肝、肾二经 ， 具有补肝强筋、补肾健骨的作用 ， 其中种子及树皮可供药用 ， 可作为强壮剂 ， 如果是肝肾亏虚的人群 ， 适当的用些冬青 ， 对身体能起到一定的补益肝肾的效果 。
清热解毒冬青药性偏寒 ， 味道苦涩 ， 其叶子有一定的清热解毒的功效 ， 临床上常用冬青叶子来治疗烧烫伤 ， 冬青叶中含有的原儿茶酸有抑菌的作用 ， 在一定程度上能有清热解毒、减少渗出、控制感染的效果 。
冬青的食用方式1.泡水
【【养生常识】冬青的功效与作用 冬青的食用方式和注意事项!】取3片新鲜的冬青叶 ， 将冬青叶清洗干净 ， 放入茶壶中 ， 然后倒上沸水 ， 盖上盖子焖泡10分钟 ， 等温度不烫口时即可饮用 。
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