苦菊是一种生活中十分常见的食材， 其中含有丰富的营养物质， 但是有传闻说苦菊不能和葱一起吃， 这是为什么呢？
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苦菊为什么不能和葱一起吃一般是可以的 。
有传言说苦菊与葱一起吃的话会影响食物中营养元素的吸收， 而且还会使人体出现腹痛腹泻、消化不良的症状 。
但是这种说法是不科学的， 首先苦菊中所含的成分于葱中所含的成分并不存在配伍禁忌， 一起食用也不会产生毒性物质， 所以一起吃是不会对人体健康产生伤害的；其次因为苦菊的性质偏寒性， 而葱的性质偏热性， 食用后两者还能起到中和性质的作用， 所以是可以一起吃的 。
苦菊相克的食物有哪些一般无相克 。
苦菊是生活中一种十分常见的蔬菜， 其中所含的成分与大部分食材都不存在配伍禁忌， 一起食用也不会产生毒性物质， 所以一般情况下是不存在相克食物的 。
但是因为苦菊的性质偏寒性， 食用后会对肠胃造成一定的刺激， 因此对于一些本身肠胃功能不是太好、容易拉肚子的人群来说， 在吃苦菊的时候最好是避免同时食用寒性较大的食物， 以免食用后出现腹痛、腹泻等肠胃不适的症状 。
苦菊吃多了的危害可能会肠胃不适 。
苦菊中含有丰富的水分、蛋白质、纤维素、维生素和矿物质， 平时适量地食用一些苦菊的话可以对人体起到清热解毒、消炎杀菌、解暑明目的作用 。
但如果食用过多的话就会对肠胃造成较大的刺激， 对于一些肠胃功能不是太好的人群来说就有可能会出现腹痛、腹泻等肠胃不适的症状， 当出现以上症状之后建议立即停止继续食用苦菊 。
苦菊不用盐水泡能吃吗【【健康知识】苦菊为什么不能和葱一起吃 苦菊相克的食物有哪些!】能吃 。
苦菊中含有一定量的草酸， 吃起来口感带有微微的苦味， 这种苦味对人体健康来说并没有太大的危害， 对于喜欢吃苦味的人群来说是可以继续吃的 。
但是对于不喜欢吃苦味的人群来说， 建议可以用盐水将苦菊稍微浸泡一下， 经过盐水浸泡之后， 苦菊中所含的大部分草酸都能被除去， 吃起来口感会更好一些， 也会更适合于大部分人群食用 。
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