海参是一种海产品 ， 营养丰富 ， 味道咸鲜 ， 具有很高的食用价值 ， 但海参的食用方法很多 ， 那么如何吃海参最有营养呢？
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如何吃海参最有营养海参在遇到油、阳光或者化学物质后 ， 会加速海参的自溶 ， 导致营养物质都流失掉 ， 所以很多人会将海参直接生吃 ， 这样虽然可以避免破坏其中的营养 ， 但作为一种海生物 ， 海参有可能会含有寄生虫 ， 人体食用后并不利于健康 ， 所以海参最佳的食用方式是用煮粥、凉拌、清蒸、水煮等不接触油的方法进行烹饪 ， 可以有效减少营养流失 ， 又可以将寄生虫等有害物质杀灭 。
海参在一天的什么时间吃最好建议在早上空腹吃 。
经过营养学家的调查发现 ， 人体在经过一夜代谢后 ， 需要更多的营养来维持人体接下来一天的健康活动 ， 所以这时候的消化器官会更为活跃 ， 所吸收到的营养成分也将会是最多最完善的 ， 因此海参虽然没有明确规定什么时候吃 ， 但要是想要达到更好的功效 ， 建议放在早上空腹食用 。
海参吃多了会怎么样可能会上火海参是一种高蛋白、高微量元素的食物 ， 食用后可以产生较大的热能 ， 要是食用过多 ， 又没有及时消耗时 ， 可能会导致热气堆积 ， 引起口感舌燥、肠燥便秘等上火的情况 。
可能会肠胃不适人体对食物的负担是有限度的 ， 所以要是把海参食用过多的话 ， 反而会增加胃肠道负担 ， 引起腹胀、腹痛、便秘等消化不良的情况发生 。
海参一次吃几个最好吃50-100克左右为好 。
【【养生常识】如何吃海参最有营养 海参在一天的什么时间吃最好!】海参除了含有蛋白质、脂肪、糖类、氨基酸、脂肪酸、维生素、微量元素等多种营养成分以外 ， 还含有海参多糖、海参皂苷、脑苷脂等多种活性成分 ， 食用后可以对机体起到很强的补益效果 ， 一次食用过多后反而可能会对机体造成危害 ， 所以建议一次吃50-100克左右即可 。
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