其几天朋友送了点西梅 ， 我一时间没吃就放在桌子上 ， 今天想吃的时候切开发现西梅里面变黑了 ， 那么这是坏了吗？
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西梅里面黑了是坏了吗是坏了 。
西梅又叫智利西梅、加州西梅 ， 核果通常呈卵球形或长圆形 ， 通常果实有明显侧沟 ， 颜色多为蓝黑色、紫黑色和紫红色等不同颜色 ， 内部果肉颜色呈琥珀、青绿或乳白色 ， 如果西梅果肉出现了有发黑的情况的话 ， 基本考虑西梅保存不当 ， 或存放时间过久使得西梅出现发霉变质的情况 ， 这样的西梅不建议再食用了 。
西梅怎么样算坏了看外观【【养生知识】西梅里面黑了是坏了吗 西梅怎么样算坏了!】新鲜的西梅表面会带有光泽 ， 无杂质 ， 颜色多为深紫色或红色 ， 而坏了的西梅外皮颜色会暗淡得多 ， 表面可能有黑点或烂斑 。
捏手感新鲜的西梅捏起来比较硬 ， 成熟度高的西梅则会软一些 ， 甚至带有弹性 ， 而坏了的西梅捏起会很软非常软 ， 表皮容易捏破甚至有汁液渗出 。
闻气味新鲜的西梅闻起来没有什么异味 ， 凑近闻可能有很淡的果香味 ， 而坏了的西梅由于存放时间久 ， 一般会有酒精发酵味或酸腐异味 ， 这样的西梅不建议选购 。
吃了坏的西梅会怎么样新鲜的西梅含有丰富的糖类、膳食纤维、维生素以及铁、钾、磷等营养物质 ， 如果西梅受细菌侵蚀变质腐坏的话 ， 有害细菌会使营养物质变性 ， 如果只是少量食用 ， 身体代谢较快的话可能会有轻度的腹痛、肠胃不适感 ， 但如果大量食用 ， 且自身体质一般的话 ， 很可能会出现腹泻、呕吐、胸闷甚至休克等食物中毒的表现 。
新鲜西梅怎么保存久一点建议冷藏保存 。
由于西梅水分多、糖分高 ， 常温环境温度过高可能就会滋生细菌导致西梅腐坏变质 ， 而冰箱冷藏的温度比外界要低但比冷冻室温度要高 ， 存放后不仅可以保持西梅的口感 ， 还能延长保存时间 。
将西梅用保鲜袋或保鲜盒装好 ， 然后放到冰箱冷藏存放 ， 不过 ， 由于西梅营养丰富 ， 为了避免放久了影响口感 ， 建议西梅最好是尽快食用完毕 。
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