红酒是日常生活中十分常见的一种饮品 ， 逢年过节更是受欢迎 ， 喝红酒有要醒酒的说法 ， 那么红酒不醒直接喝会怎么样呢？
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红酒不醒酒直接喝会怎样1、影响口感红酒在装瓶的时候 ， 为了防止变质 ， 一般会冲入少量的二氧化硫 ， 如果在喝的时候不醒的话 ， 瓶中二氧化硫就不能及时挥发 ， 难免会影响口感 。
而且红酒中含有大量单宁 ， 如果在开封的时候不醒的话 ， 单宁就不能与氧气接触氧化掉一些 ， 这样下来 ， 过多的单宁会降低红酒的口感 。
2、影响香味红酒本身的果香味在储存中容易被掩盖 ， 所以在品尝之前需要醒一下 ， 让红酒本身的香味释放出来 ， 不醒直接喝的话就没有那么浓郁的酒香了 。
红酒醒酒和没醒酒区别1、酒的清澈程度【【养生知识】红酒不醒酒直接喝会怎样 红酒醒酒和没醒酒区别!】红酒存放的时间久了的话 ， 在重力作用下 ， 酒中的酒石酸和果肉残渣容易沉淀在底部产生杂质 ， 直接饮用的话 ， 这些杂质容易使酒质混浊 ， 而醒过的酒可以把沉淀过滤出来 ， 从而使红酒更为清澈 。
2、酒的气味刚开封的酒中含有少量二氧化硫 ， 而二氧化硫是一种刺激性较强 ， 有臭味的气体 ， 混合在酒中容易使得酒的气味不佳；醒过酒中的二氧化硫挥发了较多 ， 而且酒本身的香味容易被释放出来 ， 相比没醒过的酒更具有芳香的气味 。
红酒醒酒的正确方法1、将酒瓶直立一般红酒存放的时候都是倾斜放置的 ， 所以把酒瓶恢复直立状态的时候 ， 杂质会容易跟红酒混合 ， 这个时候就需要直立放置一会 ， 将杂质沉淀到底部 。
2、把瓶塞取出红酒醒酒之前 ， 最好用干净的湿毛巾擦拭好瓶口 ， 然后将水分擦干 ， 再用开瓶器将瓶塞完整地拉出来 ， 拉的时候要小心 ， 防止木塞破损 。
3、将沉淀过滤红酒醒酒的时候要把酒瓶中的清澈部分倒入工具中 ， 用滤纸进行过滤 ， 过滤的过程中不要摇晃酒瓶 ， 以免杂质跟红酒混合 。
红酒怎么喝是正确的1、减少手与瓶部的接触因为红酒的口感比较容易受温度影响 ， 所以在喝红酒的时候应当减少手与瓶部的接触 ， 建议用拇指顶着瓶底 ， 然后另外四个手指轻轻压着瓶身保持平衡 ， 这样可以使手的温度尽可能少地影响红酒 。
2、适当摇晃品酒的时候可以适当地摇晃酒杯 ， 使酒中的酯醚类物质释放出来 ， 从而使红酒拥有独特的香味 ， 便于品酒者根据香气来辨别红酒的好坏 。
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