香螺是一种常见的食材， 有很多种做法， 其中煮香螺可以消灭大部分细菌， 食用起来比较安心， 那么香螺煮几分钟能熟呢？
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香螺煮几分钟能熟建议水开之后再煮十分钟左右 。
一般香螺在水开之后再煮十分钟左右就差不多了， 这时香螺基本已经开口， 螺肉没有了粘液， 内部的病菌和寄生虫也消灭了大半， 煮太久的话容易使螺肉变硬， 从而丧失了香螺鲜美的味道和嫩滑的口感 。
煮的时间也可以根据螺肉的大小适当调整， 不过即使是小香螺也最好多煮一会， 因为未熟的香螺身上含有大量的细菌和寄生虫， 食用进去容易对人体不利 。
香螺冷水下锅还是开水下锅一般建议冷水下锅 。
煮香螺的时候一般建议要冷水下锅， 因为热水下锅容易造成香螺内部营养的流失， 而且经常受热不均， 用冷水煮的话可以使螺内部受热更加均匀， 螺肉熟得较快 。
而且开水下锅还容易使螺肉变老， 吃起来带着腥味， 所以一般建议用冷水下锅 。 在煮之前还可以将香螺泡入盐水中， 使其体内的泥沙充分吐出来， 食用起来不会有泥沙干扰 。
香螺哪些部位不能吃中间和尾部 。
香螺的中间主要器官是消化系统， 其中黑色的物质是香螺的排泄物， 含有泥沙和多种细菌， 不建议食用， 而香螺的尾部也是排泄物容易积聚的地方， 细菌滋生较多， 同样不建议吃， 以免摄入体内对人体产生危害 。
吃香螺的时候建议用牙签将螺肉整个挑出来， 然后去除中部和尾部不能吃的部分， 最后再将能吃的部分蘸上调料食用 。
香螺怎么洗最快最干净【【养生常识】香螺煮几分钟能熟 香螺冷水下锅还是开水下锅!】在盆里滴几滴香油或者在水中撒些食盐 。
可以在食用之前将香螺浸泡在盆中， 然后再在盆中滴一些香油， 让香螺吐出肚子里的灰和小虫子， 这样浸泡半个小时以后再用清水反复冲洗几次， 就可以有效地将香螺清洗干净 。
还可以在泡香螺的水中放些食盐， 使其体内的泥沙充分吐出来以后， 再用合适的工具如牙刷等一个一个刷干净就差不多了 。
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