海参是一种较为名贵的食材 ， 具有很高的营养价值和保健作用 ， 在市面上非常受欢迎 ， 那么海参属于海鲜吗？
【【养生常识】海参属于海鲜吗 海参算不算发物!】
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海参属于海鲜吗属于海鲜 。
海鲜指的是出产与海里可食用性的动物、植物原材料 ， 而海参分布在世界各个海域 ， 其中种类最多的是印度洋、西太平洋区 ， 尤其是食用海参 ， 大多分布在热带珊瑚礁内 ， 所以海参属于海鲜 。
并且海参的养殖成本高 ， 富含氨基酸、维生素和微量元素等人体必需的营养成分和酸性粘多糖、皂苷和胶原蛋白等多种生物活性物质 ， 对人体有独特的补益养生功能 ， 因此属于一种名贵的海鲜 。
海参算不算发物不算 。
一般来说 ， 发物指的是富含营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病 ， 尤其是陈年旧疾 ， 或加重已发疾病的食物 ， 而海参虽然有富含营养和有刺激性的特点 ， 但除了对其过敏的人群不能食用以外 ， 在食用后一般不会出现诱发疾或者加重疾病的情况 ， 并且对于需要补充营养的人群来说 ， 海参是一种非常好的滋养品 ， 所以海参从严格意义上来说不算发物 。
海参什么时候吃最好建议在早上吃 。
海参对于在什么时候吃 ， 没有一个明确的规定 ， 可以根据自身需要自行选择 ， 但要是想要使海参的功效达到更好的话 ， 建议放在早上空腹食用 。
因为人体在经过一夜的代谢后 ， 需要更多的营养进行补充 ， 各项消化器官都会更为活跃 ， 并且在空腹的情况下 ， 胃酸浓度会更高 ， 所以在早上食用 ， 可以将海参营养吸收的更为全面 。
海参能在家里养吗不能在家里养 。
海参中含有一种特殊的物质叫自溶酶 ， 在海参感受到危险时会自行溶于水 ， 所以活海参在家一般是不能进行养殖的 ， 并且因为这一原因 ， 市面上的海参大多都是制干的 ， 这样不仅可以避免海参自溶 ， 延长海参的保存时间 ， 还可以将海参的胶质破坏 ， 使其营养更易被人体吸收 ， 建议直接购买干海参为好 。
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