银耳红枣汤的是我很喜欢吃的一种滋补品，但单吃红枣银耳汤口感单一，这时候一般可以选择加一些红糖或者冰糖，但很多人不知道哪一种糖好，那么银耳红枣汤加红糖好还是冰糖？冰糖银耳红枣汤的功效与作用？
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银耳红枣汤加红糖好还是冰糖【【养生常识】银耳红枣汤加红糖好还是冰糖 冰糖银耳红枣汤的功效与作用!】无论是红糖还是冰糖都是可以的，主要根据自身喜好进行选择 。
冰糖冰糖其实就是白砂糖煎炼而成的冰块状结晶，主要是以蔗糖和蛋白质为原料配方制成的，有白色、微黄、淡灰等色，味甘性平，入肺、脾经；有补中益气，和胃润肺的作用，将其放在银耳红枣汤中煮，不仅可以增加红枣银耳汤的口感，还可以提高其营养价值 。
红糖红糖是甘蔗成品糖，甘甜、温润、无毒，其中含有丰富的维生素以及钙、铁、锌等多种微量元素，具有一定益气养血、健脾暖胃、驱风散寒等作用，营养价值以及食用价值比较高，很多人喜欢吃 。
一般这两者糖类无论是哪一种加入红枣银耳汤中，都是比较好的，但生活中一般加冰糖的多一些 。
煮红枣银耳汤什么时候放冰糖好待红枣银耳汤快煮好的时候放比较好 。
一般冰糖主要是用来调味的，因此刚开始煮红枣银耳汤的时候，并不需要加冰糖，可以等到红枣银耳汤快煮熟的时候，放冰糖最佳时间是银耳煮出胶质的时候，糖继续随着银耳一起炖煮，溶入其中 。
冰糖银耳红枣汤的功效与作用具体如下：
冰糖红枣银耳汤的营养价值以及食用价值是很高的，其中含有大量的蛋白质、维生素、纤维素、胶质以及多种矿物质成分，适量食用具有一定清热解暑、滋润肺腑、暖胃生津、健脑提神的功效 。
可缓解工作与生活带来的压力与疲劳，有益气解渴、助力睡眠、润泽皮肤、抗氧化的功效，适度饮用，对于调理气色有一定辅助作用 。
适宜体质虚弱者、月经不调者、体寒脾弱者以及老人儿童进行食用，属于一种很好的补品，很多人喜欢吃 。
喝银耳红枣汤的注意事项1、银耳红枣汤最好不要隔夜喝，主要是因为隔夜的银耳轰炸汤中会产生亚硝酸，对人体是有害的，会使人的身体出现不适的情况 。
2、当银耳出现变黄、变绿、表现长有绒毛的情况时，最好是不要继续食用，这种变质的银耳红枣吃了还会引起食物中毒的情况 。
3、风寒感冒、经常咳嗽的人群不适合喝银耳汤，喝银耳红枣汤可能会加重病症，不利于身体的恢复 。
4、大便泄泻者也不适合喝银耳红枣汤，因为银耳具有润肠通便的作用，大便泄泻者喝银耳汤会加重泄泻的情况 。
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