黄油有植物和动物之分， 但很多人都说植物黄油不好， 所以一直买的都是动物黄油， 但有些人又说没有什么区别， 那么植物黄油到底能不能吃啊？
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植物黄油到底能不能吃能吃 。
植物黄油是将植物油部分氢化以后， 加入人工香料模仿黄油的味道制成的黄油代替品， 在一般场合下都可以代替黄油使用， 所以植物黄油是可以吃的 。
但需要注意的是， 植物黄油的口感很差， 吃起来让人觉得不舒服， 并且还含有对人体健康有危害的反式脂肪酸， 因此植物黄油最好是少吃一些 。
植物黄油可以做什么植物黄油是可以代替黄油使用的， 所以一般以黄油为原材料的食物植物黄油都可以做， 比如曲奇、薄饼、吐司、蛋糕、涂抹面包等 。
并且植物黄油根据不同的品种， 有的即使冷藏也保持软化状态， 有的即使在28度的时候仍非常硬， 而对于比较硬的植物黄油非常适合用来做裹入用油的食物， 比黄油更容易操作 。
植物黄油怎么保存冷藏或者冷冻 。
植物黄油是一种固态油脂， 要是放在常温下保存的话会融化掉， 而且容易出现变质的额现象， 所以植物黄油大多都是使用冷藏或者冷冻的方式保存， 因为冰箱的低温不仅可以使黄油保持固态不融化， 还可以抑制细菌微生物生长繁殖， 延长食物的保存时间 。
植物黄油和动物黄油的区别原材料的区别动物黄油是牛奶加工出来的一种固态油脂， 没有添加任何的添加剂， 而植物黄油是用植物油加工而成的， 会添加很多人工香料 。
外观的区别虽然说动物黄油和植物黄油很相似， 但动物黄油的油脂性会更强， 看起来更有润泽感， 并且在冷藏后切开比较坚硬， 而植物黄油看起来比较干燥， 冷藏切开比较柔软 。
口感的区别【【养生常识】植物黄油到底能不能吃 植物黄油可以做什么!】动物黄油都是天然成分， 食用起来奶香浓郁， 口感好， 而植物黄油都是油脂、水、盐、防腐剂、色素等添加剂制成的， 食用起来的味道清淡， 口感较差 。
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