藜麦的营养价值很高，在减肥瘦身圈也是非常火的一种食材，但是为什么藜麦会有三种颜色呢？
文章插图
藜麦为什么有三种颜色是种皮的颜色 。
市面上常见的藜麦通常有三种颜色，分别是白色、红色和黑色，其中藜麦的颜色是种皮的颜色，白藜麦因为没有种皮，所以呈现为白色 。
其中白藜麦最常见，产量也是相对最高的，而红藜麦和黑藜麦则相对来说产量较低，但是不管是哪种藜麦，其中都含有非常丰富的营养物质，平时适量地吃一些的话都有助于身体维持健康的状态 。
白藜麦和三色藜麦哪种好【【健康知识】藜麦为什么有三种颜色 白藜麦和三色藜麦哪种好!】各有优点和缺点 。
红色和黑色的藜麦因为带有种皮，所以吃起来口感会更有嚼劲一些，但同时也会对肠胃造成较大的负担 。
而白藜麦因为不带有种皮，所以吃起来口感会更加软糯蓬松一些，所以对于消化功能不是太好的老人及儿童来说建议可以选择吃白藜麦，而对于一般成年人来说白藜麦和三色藜麦都是可以吃的，这样营养物质也会更加丰富一些 。
藜麦胃不好可以吃吗视情况而定 。
胃不好的原因有很多，如果是因为脾胃虚寒或者是消化不良的话，那么是可以适量地吃一些藜麦的，藜麦中含有丰富的膳食纤维素和营养物质，食用后可以促进肠胃的蠕动，帮助改善不适的症状 。
但是对于肠胃黏膜损伤较重，患有胃、肠溃疡的人群来说，则不建议食用藜麦，以免对肠胃造成较大的刺激，不利于疾病的恢复 。
胃不好的人怎么吃藜麦尽量选择白藜麦 。
如果胃不好的话，建议可以尽量选择质地比较软的白藜麦，避免选择偏硬的红藜麦和黑藜麦，这样对人体的肠胃来说刺激性会比较小 。
而且在烹饪藜麦之前可以先将其浸泡一段时间，待其吸饱水分之后再进行制作，在烹饪的时候也可以尽量将其制作成成藜麦粥、藜麦米糊来食用，这样会更有利于肠胃的消化和吸收，也更有利于肠胃的健康 。
推荐阅读
- 【健康知识】女人吃南瓜的好处和坏处 吃南瓜会变黄是真的吗!
- 【养生常识】苦瓜变成黄的能吃吗 苦瓜红心是不是坏了!
- 【养生知识】藜麦的功效与作用禁忌 藜麦煮熟了怎么像虫子!
- 【养生知识】藜麦泡水发芽可以吃吗 藜麦泡多久发芽!
- 【养生常识】苦瓜煲汤有什么功效 苦瓜煲汤怎么去苦味!
- 【健康知识】杨梅有虫子还能吃吗 杨梅怎么泡出来虫子!
- 【养生常识】龟苓膏可以降火吗 夏天吃龟苓膏有什么好处!
- 【养生知识】路边的红李子能吃吗 路边的红李子能熬果酱吗!
- 追女生, 如何破解女生的矜持?
- 【健康知识】龟苓膏的热量高吗 龟苓膏可以减肥吗!