阿胶是很好的补血佳品, 现在很多人都喜欢食用, 而阿胶糕是一种由阿胶、黑芝麻、红枣、核桃、黄酒等配制而成, 那阿胶糕放两年了还能吃吗?吃阿胶糕有什么要注意的?
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阿胶糕放两年了还能吃吗看情况而定 。
一般工厂生长的阿胶糕保质期一般3~5年, 如果是工厂生产的阿胶糕放2年则还可以吃 。
如果是手工制作的阿胶糕, 保质期就只有3个月, 放冰箱可以保存6个月, 而真空包装的条件下可以放12个月, 所以手工制作的阿胶糕如果存放2年发生了变质、霉变、有异味则不吃, 如果没有明显变质只是有裂纹、断裂的话则是可以吃的 。
吃阿胶糕有什么要注意的【【养生知识】阿胶糕放两年了还能吃吗 吃阿胶糕有什么要注意的!】1、适量食用, 每天早上1~2片, 最多不要超过4片, 同时伴有喝水 。
2、体热的人群尽量少服用阿胶膏, 如有不良反应即应立即停止服用 。
3、女性生理期期间时最好不要服用阿胶糕, 阿胶有活血化瘀的功效, 生理期服用会加重出血量, 遇到生理期需停服, 有伤口的时候也不能食用阿胶糕 。
4、阿胶糕是滋补效果, 与浓茶、咖啡、萝卜同服会削弱滋补效果, 需避免同服 。
阿胶糕怎么保存阿胶糕的保存需要注意在阴凉干燥处保存, 注意避免受潮、风化, 不要置于阳光照射到的地方, 夏季可以放冰箱冷藏, 冬季则可以室温保存 。
做好的阿胶糕可以在纸包衬一层油纸, 每层糕之间也衬油纸, 如果没有油纸, 可用食品塑料袋替代, 防止阿胶糕与纸粘连, 再放少许石灰做干燥剂 。
吃阿胶糕会不会发胖食用过多阿胶糕会发胖, 理由如下:
1、阿胶膏的主要制作成分是驴皮, 驴皮并不含有人体长肉的脂肪和油脂, 但是阿胶糕含糖量极高, 食用过多导致热量堆积造成发胖 。
2、阿胶糕吃多了会上火, 因为阿胶这个中药性温, 食用过多会导致腻, 长久对食欲造成影响, 严重可能造成消化不良导致饮食聚集在胃, 进而引发便秘, 便秘会引起腹部的局部肥胖 。
小贴士:如果食用阿胶糕害怕长胖的话, 最好不要在晚上的时候吃, 也不要多吃 。
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