夏天很多人喜欢喝粥 ， 因为粥比较清淡 ， 吃起来不会油腻 ， 很多人喜欢吃 ， 于是今天我也想在家煮粥喝 ， 那么高压锅煮粥上汽后多久关火？高压锅煮粥用提前泡米吗？
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高压锅煮粥上汽后多久关火煮10分钟左右即可 。
用高压锅煮粥是很快的 ， 一般上汽之后 ， 只需要再煮10分钟左右 ， 就可以将粥煮熟了 ， 不需要煮很长时间 ， 时间一长 ， 反而容易导致粥变糊 ， 或者是水分减少 ， 影响粥的口感 。
小贴士：高压锅之所以煮粥时间快 ， 主要是因为高压锅上汽后会自动转入保温状态 。
高压锅煮粥用提前泡米吗都可以 。
很多人认为高压锅煮粥的时间是比较短的 ， 因此不需要提前进行浸泡 ， 这样说并没有错 ， 高压锅煮粥的时间是比较短的 ， 不浸泡也会熟 。
但要是煮之前将其浸泡一晚 ， 那么这样煮煮出来的粥更加容易开花 ， 口感也会比较浓稠好喝 ， 是一个煮粥的小技巧 。
高压锅煮粥为什么会溢出来主要考虑一下原因：
1、高压锅煮粥溢出来 ， 首先考虑是高压锅的锅盖胶圈没有安装好 ， 或排气阀不在密封位置 ， 导致密封不严 ， 煮稀饭时就会溢出来 。
2、其次就是考虑电压力锅煮粥放的水量较多 ， 超过限度线 ， 从而出现稀饭溢出来的现象 。
3、最后就是可能使用的高压锅没有煮粥功能 ， ， 功能不一样 ， 那么加热的速度也就不同 ， 会直接影响沸腾程度 ， 导致溢锅现象的发生 。
高压锅煮粥怎么操作具体做法如下：
1、先准备好大米 。
2、然后用清水将其清洗干净 。
3、期间检查锅盖中心限压阀的孔是否通畅 ， 锅盖上的其它阀是否正常 。
4、之后将食材一起放入锅内加上水 ， 水量为锅的三分之二处 。
5、大火烧开冒汽后 ， 盖上高压锅的减压阀 ， 改小火慢炖 ， 二十分钟后就可以煮熟了 。
6、煮熟之后但不要着急开锅 ， 锅里压力高容易出危险 ， 静置半个小时后 ， 拿下减压阀 ， 打开锅盖 。
【【养生知识】高压锅煮粥上汽后多久关火 高压锅煮粥用提前泡米吗!】7、最后打开锅盖进行食用即可 。
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