从市场里买了半斤基围虾 ， 想着和家里剩下的蔬菜一起吃 ， 正好家里还有点西红柿 ， 那么基围虾和西红柿可不可以一起吃呢？
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基围虾能和西红柿一起吃吗可以一起吃 。
西红柿富含维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2以及胡萝卜素、钙、磷、钾、镁、铁等多种元素 ， 网传小龙虾中的五价砷和维生素C反应会生成砒霜 ， 但目前对于多少西红柿和虾可以产生多少的有毒物质并没有报道 ， 且日常生活中食用的西红柿和基围虾不会太多 ， 同食一般不会引起中毒的 。
基围虾和西红柿怎么做好吃1.准备基围虾250克 ， 西红柿1个 ， 适量鸡精、大葱、生姜、料酒、盐 ， 先将基围虾处理干净 ， 然后加少许盐腌制片刻 。
2.西红柿洗净 ， 切成小块备用 ， 锅内倒油烧热 ， 基围虾下锅炸透后捞出 ， 再往锅中放入葱段、姜片炒至煸香 。
3.将西红柿放入锅内炒透 ， 倒入清水、食盐、鸡精、白糖一起调匀 ， 再次下基围虾炒透 ， 大火收汁后即可出锅食用 。
基围虾不能和什么食物同时吃高蛋白食物100克基围虾的可食用部分蛋白质约有18.2克 ， 如果在进食基围虾时又吃牛奶、鸡蛋、鲍鱼、花胶等蛋白质丰富的食物 ， 不仅容易有腹胀、消化不良现象 ， 还可能造成营养浪费 ， 蛋白质吸收不全的情况 。
高嘌呤食物嘌呤等级可分为低、中、高三级 ， 100克基围虾的嘌呤含量约为187.5 mg ， 比150 mg的高嘌呤等级还要高 ， 所以若是在吃基围虾时又吃嘌呤较高的食物如牛、羊肉等动物内脏的话 ， 出现痛风的几率也会随之上升 。
基围虾什么部位不能吃虾线不吃虾线是基围虾的消化系统 ， 一般情况下 ， 在这部分容易聚集重金属等有害物质 ， 因此吃之前最好把虾线剔除掉 ， 而且基围虾如果养殖环境差 ， 泥沙杂质也会导致基围虾味道比较腥 。
虾头不吃【【健康知识】基围虾能和西红柿一起吃吗 基围虾不能和什么食物同时吃!】虾的虾鳃、虾胃、心脏等器官大多在头部 ， 这些器官容易有细菌微生物及重金属残留 ， 如果吃太多虾头 ， 有害物质积累在体内难以排出 ， 长期的话对健康会有一定的伤害 。
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