冬季养生药膳(中医推荐这六种药膳)
说到冬令进补，很多人会想到有中国特色的药膳，尤其是广东和香港，那里有常年吃药膳的习惯 。
药膳源于中国传统饮食和中国食疗文化，通过正确的烹饪技巧，将食物和中药完美结合 。药膳既有鲜明的中医特色，又保证了中国烹饪的特色，强调色、香、味、形，注重营养价值 。
今天营养课上的营养师给大家讲讲:冬季进补，药膳，来年少生病，推荐6种药膳 。希望你吃对了 。
1、冬季进补吃药膳:当归生姜羊肉汤
生姜羊肉汤是补气血的最佳药膳之一，可根据自身气血情况进行调整 。气不足，可加党参、黄芪；如果血量不足，可以多放些肉桂和备好的根茎 。
【中医推荐吃这6种药膳 冬季养生药膳】2、冬季进补吃药膳:葛根猪骨头汤
葛根猪骨汤适用于咽喉肿痛、颈椎病、腰腿痛的人群 。选用葛根30克、桑枝30克、五指桃50克、猪脊骨500克、食盐适量 。
之后，将葛根去皮切片，将猪脊骨切成段，将所有食材放入锅中，加入水和适量的汤，用适量的盐调味，喝汤吃肉 。
3、冬季进补吃药膳:黄骨鱼豆腐汤
黄花鱼富含优质蛋白质和多种矿物质 。它的鱼肉鲜美细腻，骨头很少 。用黄花鱼搭配富含植物蛋白和高钙的豆腐，每100克豆腐含钙116毫克，几乎是深秋的双高蛋白高钙保健汤 。
4、冬季进补吃药膳:党参鸽子汤
党参鸽子汤适用于病后虚弱，或长期患病，脾胃虚弱，乏力，面黄，食少，精神萎靡，消瘦的人群 。将鸽子解剖、去内脏、擦干并切成块；党参和黄芪洗净，放入装有鸽肉的锅中，煨2小时 。
5、冬季进补吃药膳:小米燕麦片
小米和胃温适合脾胃虚弱的人 。而且小米含糖量高，产热量远高于大米 。燕麦也可以加入其中 。燕麦对肝脏和胃也有好处 。经常吃一些燕麦对糖尿病患者也有很好的降血糖减肥效果 。
6、冬季进补吃药膳:山楂大枣茶
山楂枣茶也被称为“第二红茶” 。取干山楂片15克，剥去枣核5颗，这两种红色的东西每天在水中喝 。
心脏有问题的人或者平时辛苦辛苦的人经常喝这种茶，会发现气血越来越好 。
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