【【养生知识】禁忌：生蚝和什么不能一起吃 吃生蚝要去掉什么部位 一次最多吃几个】生蚝是一种常见的海鲜 ， 营养丰富又口感鲜美 ， 深受人们的喜爱 ， 不知道在食用生蚝的时候不能和什么一起吃呢？
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生蚝和什么不能一起吃生蚝作为一种常见的食物 ， 一般并没有什么相克的成分 ， 但是不建议与下列食物一同大量食用：
1、含草酸丰富的食物 。 生蚝中含有多种人体所需的矿物质 ， 这些矿物质成分很容易与草酸发生反应 ， 在人体内生成不易消化的沉淀 ， 因此在食用生蚝的时候建议尽量避免食用菠菜、葡萄、李子等含有较多草酸的食物 。
2、寒凉食物 。 生蚝性偏寒凉 ， 如果将生蚝与龙虾、螃蟹等同样偏寒性的食物一起食用的话 ， 容易引发腹痛、腹泻等不适症状 。
生蚝不能吃的地方是哪里壳和内脏团 。
生蚝的壳和内脏团都是不能食用的 ， 生蚝的壳质地较为坚硬 ， 主要成分为碳酸钙 ， 直接食用的话 ， 难以被人体吸收 ， 而且生蚝壳清洗不干净的话会含有大量细菌和微生物 ， 食用以后容易造成人体不适 。
除了壳 ， 生蚝内部的黑绿色内脏团也最好不要食用 ， 因为这里面主要是生蚝的内脏和肠腺 ， 含有食物残渣和各种细菌 ， 所以不建议食用 。
生蚝怎么吃比较好1、如果喜欢生蚝原汁原味的口感 ， 买回来的生蚝又比较新鲜 ， 那么可以直接滴几滴柠檬汁在蚝肉上食用 ， 这样食用起来十分鲜美 。
2、清蒸也是生蚝的一种常见烹饪方式 ， 上锅蒸10分钟左右就可以拿出蘸着酱汁食用了 。
3、如果本身口味比较重的话 ， 也可以在蚝肉上淋上蒜蓉酱 ， 放在烧烤架上进行烤制 。
一次最多可以吃多少个因为牡蛎的大小不同,所以牡蛎的数量并不确定,但每天食用100克到150克就可以了 。
生蚝食用以后的功效1、预防骨质疏松 。 生蚝中含有丰富的钙质 ， 而且容易被人体消化系统吸收 ， 对于预防骨质疏松有很好的效果 。
2、缓解疲劳 。 生蚝中含有多种人体所需的氨基酸 ， 能够抑制人体乳酸的积累 ， 帮助人缓解疲劳和恢复体力 。
3、健智益脑 。 生蚝中含有的牛磺酸、DHA、EPA都是智力发育所需的重要营养成分 ， 经常食用生蚝可以起到健智益脑的作用 。
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