上海兰桂坊酒吧怎么样 兰桂坊酒家

兰桂坊餐厅(上海兰桂坊酒吧怎么样)
上海经久不衰的兰桂坊
这是一家小商店 。那时候我第一次去上海见表哥,他带我去了帕勒北极(当时台湾、日本、韩国聚集的地区),来到这个小店 。我在这里吃了非常棒的意大利面,20年来一直令人眼花缭乱 。
目前兰桂坊有两家店,老店在娄山关路上,但是这个旧居即将拆迁,所以他们在附近又开了一家店,老店和新店都去吃了一次!为了避免以后的攻击空,我会直接介绍仙霞路的新店,位于远东国际中心楼下 。

环境和普通店铺一样,但整体简洁干净 。兰桂坊现在菜单上的菜比当年多了很多,不仅有面食,还有清炒 。
兰桂坊和普通的小面馆有点不一样 。它的单价比外面的小面馆都高,送上来的东西不辱价格,真的是精髓层面的内容 。我来吃饭的那天,店里有几个中年上海顾客 。他们穿着得体,谈吐得体 。他们觉得自己像个老学究 。这家店也是很多上海人的记忆 。因为我一个人,只好先拿了招牌,点了黄鱼煨面和炸猪排 。
【黄鱼煨面】
说到黄鱼煨面,上海最有名的面馆可能就是思南路的“阿央面馆”了,但兰桂坊的水准更胜一筹!看看端上来的成品,浓汤底子和雪菜细细剁碎,最后放上嫩黄鱼,这碗热招牌端上桌了!
看黄鱼,它的肉厚,口感滑嫩 。它被蛰过,所以很容易被吃掉 。真的超级好吃!但是只有黄鱼煨面属于浓郁型,不适合清淡型 。这个面碗40元,比上海大部分面馆的价格都高 。但是,他们用的是正品食材和优秀的菜系,个人觉得值得!
[炸猪排]
炸猪排可以说是上海的一个特色小吃 。来上海,我建议你一定要尝尝上海炸猪排,然后上海人在吃炸猪排的时候一定要搭配这个:
辣酱油!都说辣酱油一点都不辣,更像是黑醋+酱油的味道,可以让猪排更美味 。说真的,我喜欢兰桂坊的猪排!拿下百年老店的稀排骨,大福餐厅的巴掌馄饨,炸猪排 。又脆又好吃,推荐!
因为食物数量有限,这些都很饱 。然后,过了三天,我又杀了 。这次去老店点了一碗20年前的面:蒜蓉蚝拌面!
【上海兰桂坊酒吧怎么样 兰桂坊酒家】
二十年前,我随意点了这碗面,然后我一刻也忘不了 。他把牡蛎切成粉末,然后在上面放上大蒜 。海鲜牡蛎原本很好吃,剁碎后气味完全释放 。这是我从未经历过的实践 。二十年很快过去了,今天我又回到了记忆中的那一刻!
充分搅拌后,让浇头均匀分布,覆盖脸部和身体,咬一口 。。。啊,是我记忆中的味道!我好想它!新鲜丰富的海鲜!你只能用“精彩”这个词来形容!我推荐大家试试 。
为了介绍几种不同类型的面条,过几天我又去了 。。。唉!你说我容易吗?肚子好大,为了写介绍,连续跑了三次,想多尝几个口味 。。。这次去的时间接近中午吃饭时间,老店人多!你只能在餐桌上吃饭 。。。
这次,我想尝尝同样推荐的鳗鱼面汤:
面汤上放鳝鱼丝浇头,量足 。鳝鱼丝也很好吃 。整碗汤会因为炒鳝鱼丝的酱料而变得更加美味 。
看这条鳝鱼,肉丝去骨,快炒 。Q弹的肉配特制的酱料 。味道很好 。值得推荐的标志之一 。不过因为又吃了一个鳝鱼面,感觉更有力量了,叫通茂兴面馆 。等我有空 ~除了吃炸猪排面,还有一个不错的选择,那就是炖鸡蛋!
兰桂坊的卤蛋就像我们在上海红烧肉上常用的卤蛋一样!超级好吃!田字的上海味!我用筷子蘸着肉汁试了试 。很浓郁很香 。我真的很想马上吃到我们的红烧肉~
其实兰桂坊的选择太多了,比如酱油猪肝面、蟹面等等,大家都极力推荐 。看来我们得多走几趟才能慢慢收藏 。不过这家店距离最近的地铁站有一段距离,价格稍微高一点,请根据自己的行程考虑是否去逛 。如果你问值不值得,我会毫不犹豫地告诉你:值得!
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