羊排炖山药(山药羊肉怎么做)
天冷了,自然要做更有营养的热汤喝 。羊排汤是最近最常见的饮品,也是从小养成的习惯 。因为小时候每年冬天妈妈都会经常煮一大锅羊肉汤给全家人喝,说冬天喝羊肉汤可以驱寒,经常喝羊肉汤整个冬天都不会怕冷,手脚也不会受凉 。所以我也养成了冬天炖羊肉汤喝的习惯 。
在家里,我通常和两个孩子一起吃饭,炖一锅羊排、胡萝卜和山药汤,边吃边喝汤,炒一个素菜,端上馒头或米饭做一顿饭,营养丰富,吃起来也很方便 。羊排肉质丰富,口感鲜嫩,炖肉也很棒 。搭配山药和胡萝卜,不仅色泽美观,滋补功能更强,而且更有利于身体健康 。这道美味的汤并不难做,只要按照制作过程炖就可以了 。我们来看看详细的方法吧!
[羊排、胡萝卜山药炖肉]【食材】:羊排400克,胡萝卜1根,山药1根,姜、盐、白胡椒粉;
【详细生产流程】:
第一步:将羊排切成小块,用冷水煮沸,水开后取出;
第二步:砂锅加水烧热,放入姜片,将炒好的羊排放入锅中,盖上锅盖,大火烧开,小火炖45分钟至1小时;
第三步:开盖,羊排的香味已经出来了;
【山药和羊肉怎么做 羊排炖山药】
第四步:胡萝卜和山药去皮,切成小块;
第五步:将胡萝卜和山药块放入炖好的羊排锅中,加入盐继续炖15分钟左右,直到胡萝卜和山药彻底煮熟,然后放入少许白胡椒粉搅拌均匀后出锅 。
羊排和山药炖胡萝卜准备好了 。冬天是喝温热热汤的最佳时间 。羊排汤是冬天的最佳选择 。每次炖久一点,羊肉会更软更烂,也适合孩子吃 。两个孩子都吃得很热 。自然,你不用担心冬天感冒 。如果你喜欢这道汤,请携起手来,为你的家人煮一壶!
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