啤酒鸡翅的全套做法(啤酒鸡翅的常见做法)
大家好，我是张大磊，第一任厨师 。关注我们，会有更多的美食供你参考，让你的生活更加美味 。
【啤酒翅中的家常做法 啤酒鸡翅的做法大全】啤酒鸡翅是一道家常菜，以鸡翅为主要食材，配以盐、啤酒、酱油等调味料 。食材简单，营养丰富，大人小孩都爱吃 。
今天给大家分享一个啤酒鸡翅的常见做法，鲜嫩可口，看得见 。喜欢自己做饭的朋友有时间可以试试 。
首先准备8到10个鸡翅 。首先，在鸡翅的两边放一把花刀，这样更方便鸡翅品尝 。
准备一把蒜籽，切成蒜粒，放在鸡翅盆里 。
接下来，腌制鸡翅 。加入2克盐、5克酱油、少许料酒去腥 。
然后将鸡翅抓拌均匀，使鸡翅充分入味，然后放在一旁腌制20分钟 。
20分钟后，在锅里煎鸡翅 。锅烧热，刷一层植物油，油热后加入腌制好的鸡翅 。
打开小火把鸡翅煎至两面金黄 。鸡翅在中间翻几下，避免粘锅 。
鸡翅全部炒好后，倒入刚才剩下的蒜末和卤汁 。
用筷子翻动几下，炒出蒜味，然后倒入适量啤酒 。
中低火慢炖约6至8分钟 。
5分钟后，打开盖子，将鸡翅翻下，继续煎2-3分钟 。
然后换中火慢慢收汤，然后就可以关火，开锅上桌了 。
最后撒一点葱花点缀一下，就好吃了 。
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