在逛超市的时候 ， 通常可以发现有些鳕鱼被称为银鳕鱼 ， 而有些鳕鱼就是鳕鱼 ， 那鳕鱼和银鳕鱼有什么区别呢？
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鳕鱼和银鳕鱼的区别虽然鳕鱼和银鳕鱼在名字上看起来十分相似 ， 但其实鳕鱼是真骨鱼纲鳕形目的一种鱼类 ， 而银鳕鱼一般指的是裸盖鱼 ， 是黑鲉科裸盖鱼属鱼类 ， 两者其实是属于不同的鱼类 。
其中鳕鱼经过解冻之后肉质比较松散 ， 稍微一煎就会很容易散开 ， 吃起来也没有嚼劲 ， 而银鳕鱼经过解冻之后肉质比较紧实 ， 吃起来有“蒜瓣肉”的口感 ， 而且味道鲜甜 ， 具有一股淡淡的奶香味 。
宝宝吃鳕鱼还是银鳕鱼都可以适量地吃一些 。
不管是鳕鱼还是银鳕鱼 ， 其中所含的营养物质成分都比较高 ， 食用后都可以为人体补充多种营养物质 ， 所以对于宝宝来说 ， 都是可以适当地吃一些的 ， 其中银鳕鱼的价格较高 ， 所以也可以根据自身的经济条件来进行选择 。
但是需要注意的是 ， 现在一些不良商家为了获得利润也会利用油鱼来冒充鳕鱼 ， 而油鱼中含有较多的蜡酯 ， 这种成分是人体无法完全分解及吸收掉的 ， 食用后会累积在直肠里面 ， 所以是不建议给宝宝吃的 。
宝宝多大可以吃鳕鱼建议6个月以上再吃 。
宝宝的肠胃是比较虚弱的 ， 对于食物并不能够很好地进行消化吸收 ， 所以是不能给宝宝过早添加辅食的 ， 如果要吃鳕鱼的话最好是等到宝宝6个月之后再吃 。
而且因为鳕鱼中含有较多的蛋白质 ， 食用后可能会引起人体的过敏反应 ， 因此对于第一次吃鳕鱼的宝宝来说 ， 也要先做好过敏源测试 ， 确定不过敏之后方可继续食用 。
鳕鱼的头能吃吗不建议吃 。
鳕鱼头中并不含有毒性物质 ， 食用后也不会发生中毒情况 ， 如果想吃的话是可以吃的 ， 但是因为为了方便分割运输 ， 一般都是将鳕鱼头去掉的 。
【【健康知识】鳕鱼和银鳕鱼的区别 宝宝吃鳕鱼还是银鳕鱼!】而且鳕鱼头上面的肉也比较少 ， 食用价值并不大 ， 而且近期因为海水污染严重 ， 所以鳕鱼头中也可能会含有较多的重金属、寄生虫等物质 ， 所以一般是不建议吃的 。
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