想着家里还有些干燕窝买了没吃， 打算晚上炖些吃补一补， 可是没想到剩下的燕窝没吃完放冰箱一放就放了10天， 那么燕窝炖了放冰箱10天还可以吃吗？
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燕窝炖了放冰箱10天还可以吃吗一般不能吃了 。
燕窝中含有丰富的蛋白质和氨基酸物质， 如果燕窝炖了没吃完的话， 最好是把燕窝放冰箱冷藏保存， 冰箱冷藏室的温度一般在5度上下， 低温的环境可以在一定程度上抑制细菌的繁殖， 从而延长燕窝的食用时间 。
一般将燕窝冷藏大约可以保存3-5天， 如果是在冰箱放了10天的话， 燕窝极有可能变质变味不能再吃了， 此外， 燕窝一般不放冷冻保存， 因为燕窝冷冻的话其口感和会大打折扣， 同时也会导致燕窝流失较多的营养 。
燕窝炖好不放冰箱可以保存多久视情况而定 。
由于燕窝炖好后其中会含有丰富的水分、蛋白质、氨基酸及糖类等营养物质， 因此当条件合适时会很容易滋生细菌微生物导致食物变质变味 。 如果燕窝炖好了没有放冰箱， 保存环境温度较低的话， 短时间内一般是不会坏掉的， 一般可以放到第二天吃， 但是如果气温较高又敞开放置， 那么燕窝只能是当天吃完不要过夜 。
燕窝从冰箱里拿出来可以直接吃吗需要加热再吃 。
因为燕窝是放在温度较低的冰箱中保存， 因此一段时间后食物本身的温度也会随之降低， 对胃肠功能较弱或脾胃虚寒的人来说， 燕窝从冰箱里拿出来直接吃容易引起肠胃受寒不适 。
基于这种考虑， 建议燕窝从冰箱里拿出来劶加热再吃比较好， 不过燕窝已经炖熟了， 再次加热炖煮会导致燕窝营养流失较多， 所以建议燕窝用隔水加热的方式食用是比较妥当的 。
炖燕窝一次煮多少克建议一次煮3克即可 。
【【健康知识】燕窝炖了放冰箱10天还可以吃吗 燕窝从冰箱里拿出来可以直接吃吗!】燕窝合理的进食对人体是有一定的滋补效果的， 然而吃燕窝的时候食量不是吃的越多越好， 人体进食任何食物都要有量的控制 。 建议炖燕窝吃的时候一次放3克左右的燕窝数量是比较妥当的， 这样不仅满足了人体每天对燕窝的营养需求， 还能避免了食用燕窝过量可能对身体带来的腹胀、消化不良等肠胃不适症状 。
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