最近买了一些草莓来吃， 但是拿起草莓底下发现有部分发白， 那草莓白色是没熟吗？草莓白色部分可以吃吗？
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草莓白色是没熟吗可能是品种原因， 也可能是没熟 。
草莓的品种比较多样， 而有一种是草莓是白色的果皮， 红色的种子， 这种草莓叫菠萝莓， 和一般的草莓风味有所不同， 吃起来味道比较特殊 。
而草莓有白色还有可能是没熟， 因为草莓生长的时候是尖端朝上生长的， 所以底部受的光照较弱， 那色素生成的速率较慢， 如果采摘时间早的话， 那买到的草莓可能就会有较多的白色部分 。
草莓白色部分可以吃吗正常的草莓是红色的， 而如果草莓的品种是菠萝莓的话， 那外表就是白色的， 而这种草莓可以吃的， 因为这种草莓本身就是发白的， 白色的部分仍然含有较多的营养物质， 并且白色的部分吃起来一点也不会酸涩， 口感较好 。
草莓发白还可能是放置时间较长， 导致底部不透气的话， 就容易开始滋生细菌， 此时的草莓已经开始腐败， 建议不要再继续食用 。
草莓坏了是什么样子的看表面好的草莓表面光滑， 没有破损， 有光泽， 但同时草莓表皮也会比较脆弱， 受损的话会很容易滋生细菌开始发生腐败， 所以坏了的草莓会有破损 。
用手摸虽然草莓个头较小， 但是新鲜的草莓用手拿起来是不会破皮的， 也不会发生碎裂的情况， 如果将草莓拿起来就发生了破裂， 或者直接烂了， 建议不要再食用 。
闻气味新鲜的草莓闻起来的味道是淡淡的果香味， 而坏了的草莓闻起来会有一股酸味， 甚至可能是酒味 。
草莓怎么保存时间长一点通风保存草莓的保存的过程中是千万不能沾水的， 在保持干燥的条件下， 吃多少洗多少， 然后将没吃完的草莓置于阴凉通风处， 同时要注意将草莓用保鲜膜包好， 这样可以保存3~5天 。
冷藏保存【【养生常识】草莓白色是没熟吗 草莓白色部分可以吃吗!】草莓中含有较多的水分， 而且不耐高温， 所以可以将草莓置于冰箱冷藏室中保存， 把草莓用保鲜袋或者保鲜盒密封装好， 放置草莓发生缩水变色， 这样可以保存草莓5~7天左右 。
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