家里还有些桂圆没吃完 ， 打算用剩下的桂圆和其它食材炖汤喝 ， 那么桂圆能不能和鸡蛋一起炖着吃呢？
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桂圆能和鸡蛋一起吃吗可以 。
桂圆是温性的食物 ， 其成分中主要是葡萄糖、蔗糖、蛋白质、烟酸以及多种维生素和矿物质 ， 食用后有良好的补心脾、益气血、健脾胃、养肌肉的功效 。 而鸡蛋性平 ， 其中的成分主要是蛋白质、脂肪、胆固醇、氨基酸以及其它微营养素 ， 食用后具有补充营养、修复人体组织、参新陈代谢等作用 ， 二者在性味功效上并不冲突 ， 是可以一起吃的 。
桂圆与什么食物不能同食温热食物桂圆是种食性偏温的食物 ， 吃了后会增加体内热气 ， 如果在吃桂圆的时候与南瓜、羊肉、栗子、荔枝等食性温热的食物 ， 那么体内温热之气过重可能会内火上炎导致人体出现口舌生疮、咽喉肿痛等现象 。
高糖食物【【健康知识】桂圆能和鸡蛋一起吃吗 桂圆是新鲜的营养好还是干桂圆营养好!】桂圆成分中总糖分占比较高 ， 中医认为 ， 进食过量肥甘厚腻的食物有碍脾胃运化 ， 吃桂圆时和菠萝蜜、蜂蜜、冰糖等甘甜滋腻的食物一起吃不仅有发胖风险 ， 还可能造成湿热内蕴脾胃 ， 继而引起脾胃湿热 。
桂圆是新鲜的营养好还是干桂圆营养好差距不大 。
新鲜的桂圆在晒干加工成干桂圆时 ， 其中的部分成分可能会随着水分蒸发而流失 ， 因此相比之下吃新鲜桂圆营养会更完整 。 但是新鲜桂圆吃了更容易上火 ， 且存放时间短又不便携带 ， 所以平时吃干桂圆会更多 ， 且干桂圆吃了上火风险会比新鲜桂圆要小些 ， 但无论是新鲜桂圆还是干桂圆二者的营养差别不会很大 。
桂圆每天吃几颗最好建议5-10颗即可 。
由于桂圆中的糖分积累是很高 ， 且水果的糖分又主要是果糖、葡萄糖等被人体吸收的单糖 ， 因此每天进食过多的桂圆对自身健康会带来一定的不利影响 。 加上桂圆本身是种温性的食物 ， 吃多了会有造成人体发胖、内生湿热 ， 所以建议桂圆每天吃的数量在5-10颗是比较合适的数量 ， 若是体质特殊的人群 ， 可以适当调整桂圆每天的食用量 。
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