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【健康知识】小米稀饭熬多久就熟了 小米稀饭水和米的比例是多少!

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想着家里还有些小米没吃完，打算明天尝试煮一锅小米稀饭当早餐吃，可是这小米稀饭要熬多久才能煮熟呢？

【健康知识】小米稀饭熬多久就熟了 小米稀饭水和米的比例是多少!

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小米稀饭熬多久就熟了煮小米稀饭熟的时间和所用的食具有很大关系，如果是将小米提前浸泡好再放入高压锅内煮的话，锅内的高压升高温度能让食物更快煮熟，大约上汽后煮半小时左右就能吃了，如果是用普通锅煮粥的话，考虑小米质地坚硬，普通锅密封不严，可能要熬45分钟以上才能熟，而且在粥煮沸后还要不停搅拌防止糊锅 。
小米稀饭没熟可以吃么最好煮熟吃 。
小米成分中碳水化合物含量占了绝大多数，此外还含有蛋白质、脂肪及脂肪酸、维生素、矿物质等营养成分，吃了后对身体是有良好益处的 。 然而由于小米质地坚硬不易煮熟，如果小米稀饭没有煮熟的话，吃了生小米可能会有消化不良、腹胀、腹泻等肠胃不适反应，因此建议小米稀饭煮熟吃最好，这样有利于身体吸收的同时口感也会好很多 。
小米稀饭水和米的比例是多少建议水:米=10:1 。
煮小米稀饭一般没有严格的水量要求，可以根据自己的口味习惯调整水和米的比例，建议参考比例水和米的比例在10:1是比较符合大多数人的口味的，即10份水，1份小米，这样煮出来的小米稀饭不会太浓也不会太稀，如果吃稀饭想要口感稀一些的话可以多放些水，喜欢稀饭浓稠的可以少放水 。
小米稀饭是冷水下锅还是热水下锅视情况而定 。
时间充裕的话建议冷水煮小米稀饭，这样能使小米随着水温上升而逐渐释放自身营养成分，从而避免开水煮小米被开水封住表体导致营养无法完全释放的情况，不过要注意的是冷水下锅煮小米容易糊锅，因此需要时不时的用勺子进行搅拌 。
【【健康知识】小米稀饭熬多久就熟了 小米稀饭水和米的比例是多少!】而等锅内水煮沸后再下小米煮能使小米稀饭很快成型，大大节约了时间，对于上班族来说热水煮小米稀饭会更实用一些，而且用热水煮不用担心有糊锅现象 。

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