【【养生知识】奶酪棒化了还能吃吗 奶酪棒冷藏还是冷冻好!】奶酪棒买回来在室温下放了两天有点化了 ， 这种融化的奶酪棒还能不能继续吃呢？奶酪棒放冰箱的话是放冷藏室还是冷冻室内呢？让我们一起来看一下吧 。
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奶酪棒化了还能吃吗没坏就能吃 。
奶酪棒属于乳制品 ， 因此需要低温保存 ， 如果室温比较高的话 ， 直接将奶酪棒室温保存很容易融化 ， 这样不仅会影响奶酪棒的口感 ， 时间一久还容易滋生细菌而变质 。 但如果奶酪棒刚融化不久 ， 还没有出现发酸等有异味情况的话 ， 是可以继续食用的 ， 但如果气温较高 ， 奶酪棒在高温下放置时间超过一天就不建议再吃 ， 这种奶酪棒很可能已经变质了 ， 再继续食用会对健康造成不好的影响 。
奶酪棒冷藏还是冷冻好都可以 。
奶酪棒放冰箱冷藏室或者冷冻室都是可以的 ， 这样都能起到抑制细菌、延长保质期的作用 。 只是相比之下冷藏室内温度没那么低 ， 将其冷藏保存能更好的维持奶酪棒Q软的口感 ， 如果将其放冷冻室保存会直接将奶酪棒冻硬 ， 其口感和冰棒会非常相似 。 所以具体放冷藏室好还是冷冻室好建议根据自身习惯以及口味喜好来选择 。
奶酪棒里面拆开怎么有水正常现象 。
很多人吃奶酪棒时将其打开都会遇到过里面有水的现象 ， 这是正常现象 。 因为奶酪棒是以牛奶、芝士等乳制品为原料制作而成 ， 其中含有丰富的蛋白质和脂肪 ， 正常情况下脂肪会沉积在其中 ， 但将奶酪棒从冰箱拿出之后 ， 由于温差的影响蛋白质结构就会松动 ， 脂肪会扩散出来 ， 奶酪棒表面就会有一些小水珠现象 ， 这属于正常情况 ， 并不影响奶酪棒的食用 。
自己做的奶酪棒可以放多久3-5天左右 。
奶酪棒本身属于乳制品 ， 其中蛋白质、脂肪等多种营养成分含量都非常丰富 ， 再加上自己做奶酪棒时不会添加防腐剂 ， 因此其保质期非常有限 。 自己做的奶酪棒最好是密封好放冰箱保存 ， 且最好在3-5天内食用完 ， 期间奶酪棒如果出现发酸等异样情况也需停止食用 。
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