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【养生常识】车厘子J好还是JD好 车厘子挑软的还是硬的!

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在超市挑选车厘子的时候发现车厘子有不同的等级 ， 目前只有J和JD两者还有卖 ， 那么车厘子是J好还是JD好呢？
【【养生常识】车厘子J好还是JD好 车厘子挑软的还是硬的!】

【养生常识】车厘子J好还是JD好 车厘子挑软的还是硬的!

文章插图

车厘子J好还是JD好JD略好些 。
J是智利、阿根廷、澳大利亚等车厘子主产国家使用较多的等级划分标准 ， J一般称单勾 ， 指车厘子果实直径在26-28mm间 。 而JD车厘子需要拆开解读 ， J是单词jumbo的开头 ， 意思是较大的 ， 同时又是指单勾 ， D指dark ， 意思是深色 ， 是车厘子颜色等级中最深的 ， 因此这样的车厘子相比于J级车厘子要略好一点 。
车厘子是黑的好吃还是红的好吃一般是黑的好吃 。
车厘子外观颜色一般是暗红色、深紫色、黑色较多见 ， 如果是同一品种的车厘子 ， 建议买黑的会更好吃 ， 因为车厘子颜色越深味道会越甜 ， 口感也会越好吃 ， 因此相比来说车厘子买黑色的味道会更好 ， 不过不同品种的车厘子会有不同的颜色、味道、口感 ， 可能存在部分品种车厘子就是红色但甜度也很高的现象 。
车厘子挑软的还是硬的建议挑硬的 。
车厘子的硬度越高说明车厘子的新鲜度同样也是比较高的 ， 相比于发软的车厘子来说口感会更好吃、更耐存储一些 ， 对之后保存、运输、售卖等也会更有利 ， 此外 ， 车厘子的硬度还是脆硬口感的鉴定标准之一 ， 如果车厘子捏着软软的话 ， 很可能是因为放久了内部有腐坏变质的可能 ， 这样的车厘子再用力捏甚至会渗出汁水 。
车厘子怎么知道是不是新鲜的除了上述提到的用手捏车厘子软硬外 ， 以下方法也可以鉴别车厘子是否新鲜：
外观车厘子一般是带梗售卖 ， 如果车厘子果梗是绿色的 ， 那就说明车厘子比较新鲜 ， 根据果梗绿的程度能知道水果的新鲜度 ， 如果果梗变黄生斑 ， 那说明车厘子已经放了一段时间了 。
味道新鲜车厘子吃起来的味道是十分清甜多汁且口感清脆的 ， 如果车厘子吃着有酸腐味、酒精味等其它异常味道的话 ， 说明车厘子极有可能放久了变质变味不新鲜了 。

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